روغتیا ښوونه
روغتیا ښوونه یو ښوونکی او د روغتیا متخصص شامل دی چې د افرادو ملاتړ او مرسته کوي د دوی غوره روغتیا ته ورسیږئ او د دوی غوره احساس وکړئ د دودیز خواړه او د ژوند طرز پروګرام چې د دوی ځانګړي اړتیاوې او اهداف پوره کوي.
د روغتیا روزنه په یو رژیم یا د ژوند کولو طریقې تمرکز نه کوي.
د متقابل تغذیې روزنه پدې تمرکز کوي:
بایو انفرادیت پدې معنی چې موږ ټول مختلف یو او ځانګړي یو خواړه د ژوند طرز احساساتي اړتیاوې فزیکي اړتیاوې
دا د لومړني خواړو له لارې د پلیټ او هوساینې هاخوا روغتیا ټینګار کوي. په هرصورت، په اصل کې دا مفکوره ده چې داسې سیمې شتون لري چې روغتیا اغیزه کوي د خوړو په څیر. دا پدې مانا ده چې:
اړیکې راتلونکي روحانیت فزیکي فعالیت
ټول د عمومي هوساینې سره مرسته کوي.
د روغتیا او هوساینې لپاره هیڅ یوه اندازه مناسبه طریقه شتون نلري.
دا مسلکیان د پیرودونکو سره کار کوي او دوی ته زده کوي چې څنګه:
د دوی بدنونه پاک کړئ د دوی بدنونه سونګ کړئ د دوی بدنونه ساتل
دا د دې لامل کیږي چې اشخاص شي:
که دوی کیدی شي!
د روغتیا روزنه په کې خدمتونه وړاندې کوي شخصي یو له بل سره ناستې او ډلې روزنه .
by ډاکټر الیکس جیمنیز د کولمو او کولمو روغتیا , روغتیا ښوونه
ایا پوهیدل چې کوم خواړه باید وخوړل شي د هغو خلکو سره مرسته وکړي چې د خواړو زهري کولو څخه روغ شوي د کولمو روغتیا بیرته راولي؟
د خوړو زهري کول او د کولمو روغتیا بحالول
د خوړو زهري کول کیدای شي د ژوند ګواښونکي وي. خوشبختانه، ډیری قضیې نرمې او لنډمهاله دي او یوازې د څو ساعتونو څخه تر څو ورځو پورې دوام کوي (د ناروغۍ کنټرول او مخنیوی مرکزونه، 2024 ). مګر حتی لږې پیښې کولی شي په کولمو کې تباهۍ رامینځته کړي ، د زړه بدوالی ، کانګې او اسهال لامل کیږي. څیړونکو موندلي چې باکتریایي انتانات، لکه د خوړو زهري کول، د کولمو په باکتریا کې د بدلون لامل کیدی شي. ((Clara Belzer et al.، 2014 ) د خواړو خوړل چې د خواړو زهري کولو وروسته د کولمو درملنې ته وده ورکوي ممکن د بدن په رغیدو کې مرسته وکړي او ګړندي ښه احساس وکړي.
خواړه وخوړل
وروسته له دې چې د خواړو زهري کولو نښې حل شوې ، یو څوک ممکن احساس وکړي چې عادي رژیم ته راستنیدل ښه دي. په هرصورت، کولمو ډیره تجربه کړې، او که څه هم حاد نښې نښانې کمې شوې، افراد ممکن د خوړو او څښاک څخه ګټه پورته کړي چې په معدې کې اسانه دي. د خواړو زهري کولو وروسته وړاندیز شوي خواړه او مشروبات پدې کې شامل دي:د شکرې او هاضمې او پښتورګو ناروغیو ملي انسټیټیوټ. 2019 )
ګیټریډ
پیډیالیټ
د اوبو د
د بوټو چای
د چرګ شوراب
جیلو
مlesه
کراکر
ټسټ
چای
اتاتلی
bananas
کچالو
د خواړو زهري کولو وروسته هایدریشن خورا مهم دی. افراد باید نور مغذي او اوبه لرونکي خواړه اضافه کړي، لکه د چرګانو نوډل سوپ، کوم چې د غذايي موادو او مایع موادو له امله مرسته کوي. اسهال او کانګې چې د ناروغۍ سره مل وي کولی شي بدن په جدي ډول ډیهایډریټ پریږدي. د ریهایډریټ څښاک د بدن سره د ورک شوي الکترولیتونو او سوډیم بدلولو کې مرسته کوي. یوځل چې بدن ریهایډریټ شي او کولی شي خړوب خواړه وساتي ، ورو ورو د منظم رژیم څخه خواړه معرفي کړئ. کله چې د ریهایډریشن وروسته عادي خواړه بیا پیل کړئ، په هرو دریو څخه تر څلورو ساعتونو کې په مکرر ډول کوچني خواړه وخورئ، د دې پرځای چې هره ورځ د لوی ناشتې، غرمې ډوډۍ او د شپې ډوډۍ وخورئ. ((Andi L. Shane et al.، 2017 ) کله چې ګیټورایډ یا پیډیالیټ غوره کړئ ، په یاد ولرئ چې ګیټورایډ د سپورت ریهایډریټ څښاک دی چې ډیر بوره لري ، کوم چې کولی شي د معدې سوزش رامینځته کړي. پیډیالیټ د ناروغۍ پرمهال او وروسته د ریهایډریشن لپاره ډیزاین شوی او لږ شکر لري، دا یو غوره انتخاب جوړوي. ((Ronald J Maughan et al.، 2016 )
کله چې د خوړو زهري کول د مخنیوي لپاره فعال خواړه دي
د خوړو د مسمومیت په جریان کې، خلک عموما د خوړلو احساس نه کوي. په هرصورت، د ناروغۍ د خرابیدو څخه مخنیوي لپاره، اشخاصو ته سپارښتنه کیږي چې د فعاله ناروغۍ په وخت کې د لاندې څخه ډډه وکړي (د اوهایو ایالت پوهنتون. ۲۰۱۹ )
کافین لرونکي مشروبات او الکول نور ډیهایډریټ کولی شي.
غوړ لرونکي خواړه او لوړ فایبر لرونکي خواړه د هضم لپاره سخت دي.
خواړه او مشروبات چې په لوړه کچه بوره لري کولی شي د بدن د لوړ ګلوکوز کچه رامینځته کړي او د معافیت سیسټم ضعیف کړي. ((نوید شومالي او نور، 2021 )
د بیا رغونې وخت او د منظم رژیم بیا پیل کول
د خوړو مسمومیت اوږده نه وي، او ډیری غیر پیچلي قضیې په څو ساعتونو یا ورځو کې حل کیږي. ((د ناروغۍ کنټرول او مخنیوی مرکزونه، 2024 ) نښې نښانې د باکتریا په ډول پورې اړه لري. افراد ممکن د ککړو خوړو د خوړلو په څو دقیقو کې تر دوو اونیو وروسته ناروغه شي. د مثال په توګه، Staphylococcus aureus باکتریا عموما نږدې سمدستي نښې نښانې رامینځته کوي. له بلې خوا، لیستریا ممکن د نښو لامل کیدو لپاره څو اونۍ وخت ونیسي. ((د ناروغۍ کنټرول او مخنیوی مرکزونه، 2024 ) افراد کولی شي خپل عادي خواړه بیا پیل کړي کله چې نښې له منځه ولاړې شي، بدن په بشپړه توګه هایډریټ شوی او کولی شي خړوب خواړه وساتي. ((Andi L. Shane et al.، 2017 )
د معدې ویروس وروسته د کولمو وړاندیز شوي خواړه
د کولمو صحي خواړه کولی شي د کولمو په رغولو کې مرسته وکړي مایکروبیوم یا د هاضمي سیسټم ټول ژوندي مایکرو ارګانیزمونه. صحي کولمو مایکروبیوم د معافیت سیسټم فعالیت لپاره اړین دی. ((ایمانویل رینینیلا او نور، 2019 ) د معدې ویروسونه کولی شي د کولمو باکتریا توازن ګډوډ کړي. ((چینل A. Mosby et al.، 2022 ) د ځانګړو خوړو خوړل د کولمو د توازن په بحالولو کې مرسته کوي. Prebiotics، یا د هضم وړ نبات فایبر، کولی شي په کوچنیو کولمو کې د ماتولو کې مرسته وکړي او ګټور باکتریا ته اجازه ورکړي چې وده وکړي. Prebiotic خواړه عبارت دي له:دورنا داواني - داوري او نور، 2019 )
لوبيا
پیاز
روميان
سمنډول
نخود
شات
شيدې
كيله
غنم، وربشی، جوی
ووږه
سویاین
سمندري
برسېره پردې، پروبیوټیکونه، کوم چې ژوندي باکتریا دي، ممکن په کولمو کې د صحي بکتیریا شمیر زیاتولو کې مرسته وکړي. پروبیوټیک خواړه عبارت دي له:د هارورډ طبي ښوونځي، 2023 )
اچول
د خرما ډوډۍ
کوبوچا
Sauerkraut
دوګر
miso
کیفر
کیمچي
توده
پروبیوټیکس هم د ضمیمه په توګه اخیستل کیدی شي او په ټابلیټونو، کیپسولونو، پوډرونو او مایعاتو کې راځي. ځکه چې دوی ژوندی باکتریا لري، دوی باید په یخچال کې وساتل شي. د روغتیا پاملرنې چمتو کونکي کله ناکله د معدې له انتان څخه د بیرته راستنیدو پرمهال د پروبیوټیکس اخیستلو وړاندیز کوي. ((د شکرې او هاضمې او پښتورګو د ناروغیو ملي انسټیټیوټ، 2018 ) افراد باید د خپل روغتیا پاملرنې چمتو کونکي سره مشوره وکړي ترڅو وګوري چې ایا دا اختیار خوندي او صحي دی.
د زخم طبي Chiropractic او فعال درمل کلینیک کې، موږ د شخصي درملنې پالنونو او تخصصي کلینیکي خدماتو په رامینځته کولو سره د ټپونو او اوږدمهاله درد سنډومونو درملنه کوو چې د ټپونو او بشپړ بیا رغونې پروسې تمرکز کوي. که نورې درملنې ته اړتیا وي، اشخاص به کلینیک یا ډاکټر ته راجع کیږي چې د دوی ټپ، حالت، او/یا ناروغۍ لپاره غوره وي.
د خواړو بدیلونو په اړه زده کړه
VIDEO
ماخذونه
د ناروغیو کنټرول او مخنیوي مرکزونه. (۲۰۲۴). د خوړو د زهري کولو نښې. څخه اخیستل شوی www.cdc.gov/foodsafety/symptoms.html
بیلزر، سی، ګیربر، جی کی، روزیلرز، جی، دیلنی، ایم، دوبیس، ا.، لیو، کیو، بیلاوساوا، وی، ییلیسیوف، وی، هاوسمن، ا.، اوندرډونک، ا.، کاوانوف ، C.، & Bry، L. (2014). د کوربه انفیکشن په ځواب کې د مایکروبیوټا متحرکات. PloS one, 9(7), e95534. doi.org/10.1371/journal.pone.0095534
د شکرې او هاضمې او پښتورګو ناروغیو ملي انسټیټیوټ. (۲۰۱۹). د خوړو د زهري کولو لپاره خواړه، خواړه، او تغذیه. څخه اخیستل شوی www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/food-poisoning/eating-diet-nutrition
شین، AL، موډي، RK، کرمپ، JA، Tarr، PI، Steiner، TS، Kotloff، K.، Langley، JM، Wanke، C.، وارن، CA، Cheng، AC، Cantey، J.، & Pickering, LK (2017). 2017 د امریکا د ساري ناروغیو ټولنه د ساري اسهال د تشخیص او مدیریت لپاره د کلینیکي تمرین لارښود. کلینیکي ساري ناروغۍ: د امریکا د ساري ناروغیو د ټولنې رسمي خپرونه، 65(12)، e45-e80. doi.org/10.1093/cid/cix669
Maughan, RJ, Watson, P., Cordery, PA, Walsh, NP, Oliver, SJ, Dolci, A., Rodriguez-Sanchez, N., & Galloway, SD (2016). د هایډریشن حالت اغیزه کولو لپاره د مختلف مشروباتو احتمالي ارزولو لپاره تصادفي محاکمه: د څښاک د هایډریشن شاخص پراختیا. د کلینیکي تغذیې امریکایی ژورنال، 103 (3)، 717-723. doi.org/10.3945/ajcn.115.114769
د اوهایو ایالت پوهنتون. Kacie Vavrek، M., RD, CSSD د اوهایو ایالت پوهنتون. (۲۰۱۹). هغه خواړه چې د زکام په وخت کې باید مخنیوی وشي. health.osu.edu/wellness/exercise-and-nutrition/foods-to-avoid-with-flu
شومالي، ن، محمودي، ج.، محمودپور، الف، زمري، آر ای، اکبري، ایم، سو، ایچ، او شوتورباني، ایس ایس (۲۰۲۱). د معافیت سیسټم باندې د لوړ مقدار ګلوکوز زیان رسونکي اغیزې: یوه تازه بیاکتنه. بایو ټیکنالوژي او پلي شوي بایو کیمیا، 2021(68)، 2-404. doi.org/10.1002/bab.1938
Rinninella, E., Raoul, P., Cintoni, M., Franceschi, F., Miggiano, GAD, Gasbarrini, A., & Mele, MC (2019). د صحي کولمو مایکروبیوټا ترکیب څه شی دی؟ د عمر، چاپیریال، غذا، او ناروغیو په اوږدو کې د بدلیدونکي اکوسیستم. مایکرو ارګانیزمونه، ۷(۱)، ۱۴. doi.org/10.3390/microorganisms7010014
Mosby, CA, Bhar, S., Phillips, MB, Edelmann, MJ, & Jones, MK (2022). د تی لرونکو انتریک ویروسونو سره تعامل د باکتریا په واسطه د خارجي غشا د ویسیکل تولید او مینځپانګه بدلوي. د خارجي رګونو ژورنال، 11(1)، e12172. doi.org/10.1002/jev2.12172
داواني-داوري، ډي.، نیغدریپور، ایم.، کریم زاده، آی.، سیفان، ایم، محکم، ایم، معصومي، SJ، بیرینجیان، A.، & Ghasemi، Y. (2019). Prebiotics: تعریف، ډولونه، سرچینې، میکانیزمونه، او کلینیکي غوښتنلیکونه. خواړه (بیزل، سویس)، 8(3)، 92. doi.org/10.3390/foods8030092
د هارورډ طبي ښوونځي. (۲۰۲۳). نور پروبیوټکس څنګه ترلاسه کول. www.health.harvard.edu/staying-healthy/how-to-get-more-probiotics
د شکرې او هاضمې او پښتورګو ناروغیو ملي انسټیټیوټ. (۲۰۱۸). د ویروسي معدې درملنه. څخه اخیستل شوی www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/viral-gastroenteritis/treatment
by ډاکټر الیکس جیمنیز روغتیا ښوونه , د تغذيې د
د هغو کسانو لپاره چې غواړي صحي وخوري، ایا انتخاب او اعتدال میئونیز کولی شي د ټیټ کاربوهایډریټ رژیم سره خوندور او مغذي اضافه کړي؟
د میونیز تغذیه
میونیز په مختلفو ترکیبونو کې کارول کیږي، پشمول د سینڈوچ، تونا سلاد، شیطاني هګۍ، او ټارټر ساس . دا اکثرا غیر صحي ګڼل کیږي، ځکه چې دا اکثره غوړ وي او په پایله کې، د کالوري کثافات. کالوري او غوړ په چټکۍ سره اضافه کیدی شي کله چې د برخې اندازې ته پام نه کوي.
څه شی دي؟
دا د مختلفو اجزاوو ترکیب دی.
دا غوړ، د هګۍ ژیړ، یو تیزابي مایع (د لیمو جوس یا سرکه)، او سرس سره یوځای کوي.
اجزاء کله چې په ورو ورو مخلوط شي یو موټی، کریمي، دایمي ایمولشن کیږي.
کلیدي په ایمولشن کې ده، د دوه مایعاتو سره یوځای کول چې نور به په طبیعي توګه سره یوځای نشي، کوم چې مایع غوړ په جامد بدلوي.
ساینس
Emulsification هغه وخت پیښیږي کله چې یو ایملیسیفیر - د هګۍ ژیړ - د هګیو سره وتړي د اوبو مینه وال / هایدروفیلیک او د تیلو مینه وال / لیپوفیلیک اجزا .
ایمولسیفایر د لیمو جوس یا سرکه د تیلو سره وتړي او د جلا کیدو اجازه نه ورکوي، یو مستحکم ایمولشن تولیدوي. ((Viktoria Olsson et al.، 2018 )
په کور کې جوړ شوي میونیز کې، ایملیسیفائر په عمده توګه د هګۍ له ژیړ څخه لیسیټین او په سرس کې ورته اجزا دي.
سوداګریز میئونیز برانډونه اکثرا د ایملیسیفیرونو او ثبات نور ډولونه کاروي.
روغتیا
دا د روغتیا وده کونکي ملکیتونه لري، لکه ویټامین ای، چې د زړه روغتیا ته وده ورکوي، او ویټامین K، کوم چې د وینې د ټوټې کولو لپاره مهم دی. ((USDA، د خوړو ډیټا مرکزي، 2018 )
دا د صحي غوړو سره هم رامینځته کیدی شي لکه اومیګا 3 فیټي اسیدونه ، کوم چې دماغ ، زړه او د پوټکي روغتیا ساتي.
دا اکثره غوړ او د لوړ غوړ کالوری لرونکی مصالحه ده. ((HR Mozafari et al.، 2017 )
په هرصورت، دا اکثرا غیر مشبوع غوړ دی، کوم چې یو صحي غوړ دی.
د میئونیز غوره کولو په وخت کې د تغذیې اهدافو په ذهن کې ساتلو لپاره.
د هغو کسانو لپاره چې د ټیټ غوړ یا کم کالوري غذا لري، د برخې کنټرول مهم دی.
د تیلو
نږدې هر ډول خوراکي غوړ د میونیز جوړولو لپاره کارول کیدی شي ، دا غوړ د ترکیب روغتیا کې ترټولو لوی فاکتور جوړوي.
ډیری سوداګریز برانډونه د سویا تیلو سره جوړ شوي، کوم چې د تغذیې ځینې ماهرین په دې باور دي چې د اومیګا -6 غوړ د لوړې کچې له امله ستونزمن کیدی شي.
د کانولا غوړ د سویا تیلو په پرتله د اومیګا -6 ټیټ مینځپانګه لري.
هغه کسان چې میونیز جوړوي کولی شي هر ډول تیل وکاروي، په شمول د زیتون یا ایوکاډو تیلو.
باکتریا
د باکتریا په اړه اندیښنه د دې حقیقت څخه راځي چې په کور کې میئونیز معمولا د خام هګۍ ژیړ سره جوړیږي.
سوداګریز میونیز د پیسټور شوي هګیو سره جوړ شوی او په داسې طریقه تولید کیږي چې دا خوندي ساتي.
اسیدونه، سرکه، یا د لیمو جوس کولی شي د میونیز د ککړتیا څخه ځینې باکتریاوې وساتي.
په هرصورت، یوې څیړنې موندلې چې په کور کې جوړ شوي میونیز ممکن د تیزابیت مرکباتو سره سره د سالمونیلا باکتریا ولري. ((جونلي زو او نور، 2012 )
د دې له امله، ځینې غوره کوي چې د میونیز جوړولو دمخه د 140 دقیقو لپاره یوه هګۍ په 3 ° F په اوبو کې پاسور کړئ.
د میونیز ډول په پام کې نیولو پرته، د خوړو خوندیتوب لارښوونې باید تل تعقیب شي (د متحده ایالاتو د کرنې ریاست، 2024 ).
د میونیز پر بنسټ خواړه باید له دوه ساعتونو څخه ډیر د یخچال څخه بهر پریښودل نشي.
پرانیستل شوي سوداګریز میونیز باید د خلاصیدو وروسته په یخچال کې زیرمه شي او دوه میاشتې وروسته پریښودل شي.
کم غوړ میونیز
ډیری تغذیه پوهان د هغو کسانو لپاره چې د ټیټ کالوري، ټیټ غوړ، یا د تبادلې رژیم کې د کم غوړ میونیز وړاندیز کوي. ((د درملو انسټیټیوټ (US) د غذایی لارښوونو پلي کولو کمیټه، 1991 )
پداسې حال کې چې د کم غوړ میونیز کم کالوري لري او د منظم میئونیز په پرتله لږ غوړ لري، غوړ اکثرا د نشایسته یا بورې سره بدلیږي ترڅو جوړښت او ذائق ښه کړي.
د هغو کسانو لپاره چې کاربوهایډریټ یا بوره په خپل رژیم کې ګوري ، د سم میونیز په اړه پریکړه کولو دمخه د تغذیې لیبل او اجزا چیک کړئ.
بدن په توازن کې: Chiropractic، فټنس، او تغذیه
VIDEO
ماخذونه
اولسن، وی، هاکانسن، اې، پورهاګن، جې، او وینډین، K. (2018). د بشپړ غوړ میونیز په ټاکل شوي حسي او اوزاري جوړښت ملکیتونو باندې د ایمولشن شدت اغیزه. خواړه (بیزل، سویس)، 7(1)، 9. doi.org/10.3390/foods7010009
USDA، د خوړو ډیټا مرکزي. (۲۰۱۸). د میئونیز جامې کول، هیڅ کولیسټرول نشته. څخه اخیستل شوی fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167736/nutrients
مظفری، HR، حسینی، ای.، حجت الاسلامی، م.، محبی، GH، او جنتی، این (2017). د مرکزي جامع ډیزاین لخوا د ټیټ غوړ او ټیټ کولیسټرول میئونیز تولید اصلاح کول. د خوړو د ساینس او ټیکنالوژۍ ژورنال، 54 (3)، 591-600. doi.org/10.1007/s13197-016-2436-0
ژو، جي، لي، جي، او چن، جي. (۲۰۱۲). د سالمونیلا بقا په کور کې د میونیز او تیزاب محلولونو کې چې د تیزابیت ډول او محافظت لخوا اغیزمن کیږي. د خوړو د خوندیتوب ژورنال، 2012(75)، 3-465. doi.org/10.4315/0362-028X.JFP-11-373
د متحده ایالاتو د کرنې ریاست. د خوړو خوندیتوب او تفتیش خدمت. (۲۰۲۴). خواړه خوندي وساتئ! د خوړو خوندیتوب اساسات. څخه اخیستل شوی www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/steps-keep-food-safe
د درملو انسټیټیوټ (امریکا). د غذایي لارښوونو پلي کولو کمیټه، توماس، PR، هینري جې کیسر فامیل فاونډیشن، او د سرطان ملي انسټیټیوټ (US). (۱۹۹۱). د امریکا د خواړو او روغتیا ښه کول: له سپارښتنو څخه عمل ته: د رژیم لارښودونو پلي کولو کمیټې راپور ، د خواړو او تغذیه بورډ ، د درملو انسټیټیوټ. د ملي اکاډمۍ مطبوعاتي. books.nap.edu/books/0309041392/html/index.html www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK235261/
by ډاکټر الیکس جیمنیز روغتیا ښوونه , د تغذيې د
د هغو کسانو لپاره چې غواړي خپل خواړه مساله کړي، ایا جالپینو مرچ تغذیه چمتو کولی شي، او د ویټامینونو ښه سرچینه وي؟
Jalapeño مرچ تغذیه
Jalapeños د مرچ مرچ یو له ډیری ډولونو څخه دی چې د تلفظ یا ګنډلو لپاره کارول کیږي او په ډوډۍ کې تودوخه اضافه کوي. د مرچ دا ډول عموما راټولیږي او پلورل کیږي کله چې دا روښانه تیاره شنه وي مګر کله چې پخیږي سره رنګ شي. د یو 14 ګرام جالپینو مرچ لپاره لاندې تغذیه معلومات. ((د خوړو ډیټا مرکزي. د امریکا د کرنې وزارت. ۲۰۲۱ )
کالوری - 4
کاربوهایډریټ
Jalapeño مرچ ډیر لږ کاربوهایډریټ لري او د معیاري GI میتودولوژي سره ازموینه نشي کیدی. ((فیونا S. Atkinson et al.، 2008 )
په یوه پیاله کې 6 ګرامه کاربوهایډریټ خورا ټیټ ګلاسیمیک بار لري، پدې معنی چې مرچ د وینې د شکر کچه په چټکۍ سره نه لوړوي یا د انسولین غبرګون هڅوي. ((مریم جون لوډي او نور، 2012 )
په شحمو
Jalapeños د غوړو اندازه لري چې ډیری یې غیر مشبوع دي.
د پروټین
مرچ د پروټین وړاندیز شوی سرچینه نه ده، ځکه چې په یوه ټوټه ټوټه شوي جالپینو کې له یو ګرام څخه لږ پروټین لري.
ویټامینونه او منرالونه
یو مرچ تقریبا 16 ملی ګرامه ویټامین سي لري، د وړاندیز شوي ورځني تخصیص/RDA شاوخوا 18٪.
دا ویټامین د ډیری اړینو دندو لپاره مهم دی، په شمول د زخم درملنه او د معافیت فعالیت، او باید د خوړو له لارې ترلاسه شي. ((د روغتیا ملي انسټیټیوټ د غذایی تکمیلاتو دفتر. ۲۰۲۱ )
Jalapeños د ویټامین A ښه سرچینه ده، کوم چې د پوستکي او سترګو روغتیا ملاتړ کوي.
په 1/4 پیاله ټوټه شوي جالپینو مرچ کې، خلک د نارینه لپاره د وړاندیز شوي ورځني مقدار ویټامین A شاوخوا 8٪ او د ښځو لپاره 12٪ ترلاسه کوي.
Jalapeños د ویټامین B6، K، او E سرچینه هم ده.
د روغتیا ګټو
ډیری روغتیایی ګټې capsaicin ته منسوب شوي چې هغه ماده ده چې په مرچ کې تودوخه رامینځته کوي ، پشمول د نیوروپپټایډ په بندولو سره د درد او خارش کمول چې دماغ ته دا سیګنالونه لیږدوي. ((اندریو چانګ او نور، 2023 )
درد درد
د زړه د ناروغۍ خطر کم کړئ
د هغو کسانو مطالعه چې د صحي HDL کولیسټرول ټیټه کچه لري، کوم چې د خطر سره مخ دي د زړه ناروغي/CHD ، وښودله چې د capsaicin سپلیمنټونو د CHD لپاره د خطر عوامل ښه کړي. ((Yu Qin et al.، 2017 )
انفلاسیون کم کړئ
په ویټامین سي کې شته مرچ د انټي اکسیډینټ په توګه کار کوي، پدې معنی چې دا کولی شي د اکسیډیټیک فشار لخوا زیانمن شوي حجرې ترمیم کړي او سوزش کم کړي.
التهاب او فشار کولی شي د اوږدمهاله ناروغیو لکه چاقۍ، شکرې او ځینې سرطانونو کې مرسته وکړي. ((د روغتیا ملي انسټیټیوټ د غذایی تکمیلاتو دفتر. ۲۰۲۱ )
الندي
ګرم مرچ د خوږو یا بیل مرچ پورې اړه لري او د شپې د کورنۍ غړي دي.
د دې خواړو سره حساسیت ممکن دی مګر نادر. ((د الرجی اسما او امونولوژی امریکایی اکاډمۍ. 2017 )
ځینې وختونه هغه کسان چې د ګرده الرجی لري کولی شي د خامو میوو او سبزیجاتو په شمول د مختلف ډوله مرچو سره عکس العمل ښکاره کړي.
په جالپینو او نورو ګرمو مرچو کې کیپساسین کولی شي پوستکي او سترګې خړوب کړي، حتی په هغو کسانو کې چې الرجی نلري.
دا سپارښتنه کیږي چې دستکشې واغوندئ کله چې ګرم مرچ اداره کړئ او خپل مخ ته د لمس کولو څخه ډډه وکړئ.
لاسونه، لوښي، او د کار سطحه په ښه توګه ومینځئ کله چې پای ته ورسیږي.
ناوړه اغېزې
کله چې تازه وي، جالپینو مرچ کولی شي د تودوخې مختلف کچه ولري.
دوی له 2,500 څخه تر 10,000 پورې دي د سکویل واحدونه .
ډولونه
Jalapeños د ګرم مرچ یو ډول دی.
دا کیدای شي خام، اچار شوي، کین شوي، یا سګرټ/چیپوتل مرچ وخوړل شي او د تازه یا کین شوي څخه ډیر ګرم دي ځکه چې وچ شوي او درملنه کیږي.
ذخیره او خوندیتوب
تازه جالپین د خونې په حرارت کې د څو ورځو لپاره یا په یخچال کې د یوې اونۍ لپاره زیرمه کیدی شي.
یوځل چې جار خلاص شي ، په یخچال کې یې وساتئ.
د مرچو د خلاصې کڅوړې لپاره، د یخچال ذخیره کولو لپاره شیشې یا پلاستيکي کانتینر ته انتقال کړئ.
مرچ د ډډونو په پرې کولو او د تخمونو په ایستلو سره د چمتو کولو وروسته کنګل کیدی شي.
منجمد jalapeños دننه غوره دي د غوره کیفیت لپاره 6 میاشتې ، مګر د ډیر وخت لپاره ساتل کیدی شي.
چمتووالی
د تخمونو لرې کول کولی شي د تودوخې کمولو کې مرسته وکړي.
Jalapeños کیدای شي په بشپړه توګه وخوړل شي یا ټوټې شي او په سلاد، مریناډز، سالسا یا پنیر کې اضافه شي.
ځینې یې د مساله لرونکي کک لپاره په مسمو کې جالپینو اضافه کوي.
دوی د اضافه تودوخې او تنګی لپاره په مختلف ترکیبونو کې کارول کیدی شي.
Chiropractic، فټنس، او تغذیه
VIDEO
ماخذونه
د خوړو ډیټا مرکزي. د امریکا د کرنې وزارت. (۲۰۱۸). مرچ، جالپینو، خام.
Atkinson, FS, Foster-Powell, K., & Brand-Miller, JC (2008). د ګلیسیمیک شاخص او ګلیسیمیک بار ارزښتونو نړیوال جدول: 2008. د شکر ناروغۍ پاملرنه، 31(12)، 2281-2283. doi.org/10.2337/dc08-1239
لوډي، MJ، مور، GE، او میټس، RD (2012). د انرژي توازن باندې د کیپساسین او کیپسیټ اغیزې: په انسانانو کې د مطالعاتو انتقادي بیاکتنه او میټا تحلیلونه. کیمیاوي حواس، 37(2)، 103-121. doi.org/10.1093/chemse/bjr100
د روغتیا ملي انسټیټیوټ د غذایی تکمیلاتو دفتر. (۲۰۲۱). ویټامین سي: د روغتیا متخصصینو لپاره حقیقت پاڼه.
چنګ A، Rosani A، Quick J. Capsaicin. [تازه شوی 2023 می 23]. په کې: StatPearls [انټرنټ]. د خزانې ټاپو (FL): StatPearls Publishing; ۲۰۲۳ جنوري- له دې څخه شتون لري: www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK459168/
Qin, Y., Ran, L., Wang, J., Yu, L., Lang, HD, Wang, XL, Mi, MT, & Zhu, JD (2017). د Capsaicin ضمیمه په هغو کسانو کې چې د ټیټ HDL-C کچه لري د زړه د ناروغۍ خطر فکتورونه ښه کړي. غذايي مواد، ۹(۹)، ۱۰۳۷. doi.org/10.3390/nu9091037
د الرجی اسما او امونولوژی امریکایی اکاډمۍ. (2017). د متخصص څخه پوښتنه وکړئ: د مرچ الرجی.
by ډاکټر الیکس جیمنیز روغتیا ښوونه , د تغذيې د
د هغو اشخاصو لپاره چې د شکرې رخصتۍ په جریان کې د دوی د خواړو مصرف ګوري ، ایا د ترکیې د تغذیې ارزښت پوهیدل د رژیم روغتیا ساتلو کې مرسته کولی شي؟
تغذیه او ګټې
لږترلږه پروسس شوي ترکیه د پروټین، ویټامینونو او منرالونو ګټور سرچینه کیدی شي. په هرصورت، پروسس شوي ترکیه کیدای شي په شکر، غیر صحي غوړ، او سوډیم کې لوړه وي.
د تغذيې د
د پوټکي سره د پخې شوې ترکیې پښې لپاره د تغذیې معلومات - 3 اونس - 85 ګرامه. ((د امریکا د کرنې وزارت. 2018 )
کالوری - 177
غوړ - 8.4
سوډیم - 65.4mg
کاربوهایډریټ - 0 ګرامه
فایبر - 0 ګرامه
بوره - 0 ګرامه
پروټین - 23.7 ګرامه
کاربوهایډریټ
ترکیه هیڅ کاربوهایډریټ نلري.
د ډیلي د غرمې ځینې غوښې کاربوهایډریټ لري ځکه چې ترکیه په ډوډۍ کې پخه شوې، خړوب شوې، یا په یو ساس کې لیپ شوې چې بوره لري یا د پروسس په وخت کې اضافه کیږي.
د تازه غوره کول د شکر په مینځپانګه کې لوی توپیر رامینځته کولی شي.
غوښه
ډیری غوړ د پوستکي څخه راځي.
ترکیه په عمومي ډول د سنتر شوي، مونو انساتوریټ او پولی انساچورت شوي غوړ مساوي برخې لري.
د پوټکي لرې کول او پرته له اضافه غوړ پخول د پام وړ د غوړ ټول مینځپانګه کموي.
د پروټین
ترکیه د بشپړ پروټین یوه غوره سرچینه ده، چې شاوخوا 24 ګرامه په 3-اونس کې خدمت کوي.
لینر کټ، لکه د پوستکي پرته د ترکیې سینې، ډیر پروټین لري.
ویټامینونه او منرالونه
ویټامین B12، کلسیم، فولیټ، اوسپنه، مګنیزیم، فاسفورس، پوتاشیم او سیلینیم چمتو کوي.
توره غوښه د سپینې غوښې په پرتله اوسپنه لوړه ده.
د روغتیا ګټو
د عضلاتو ساتلو ملاتړ کوي
سرکوپینیا، یا د عضلاتو ضایع کول، معمولا په زړو خلکو کې د ضعف لامل کیږي.
په هر خواړو کې د کافي پروټین ترلاسه کول د زړو لویانو لپاره اړین دي چې د عضلاتو ډله او فزیکي خوځښت وساتي.
ترکیه کولی شي د لارښوونو پوره کولو کې مرسته وکړي چې په اونۍ کې 4-5 ځله د غوښې خوړل وړاندیز کوي ترڅو د عمر سره د عضلاتو روغتیا وساتي. ((انا ماریا مارټون، او نور، 2017 )
د Diverticulitis flare-ups کموي
Diverticulitis د کولمو التهاب دی. د غذایي عوامل چې د ډیورټیکولیت خطر اغیزه کوي عبارت دي له:
د فایبر مصرف - خطر کموي.
د پروسس شوي سور غوښې خوړل - خطر زیاتوي.
د لوړ ټول غوړ سره سره غوښه خوړل - خطر زیاتوي.
څیړونکو د ډیورټیکولیتس سره 253 نارینه مطالعه کړل او معلومه کړه چې د سور غوښې د یو خدمت ځای د چرګانو یا کب د خدمت کولو سره د ډیورټیکولیټس خطر 20٪ کموي. ((Yin Cao et al.، 2018 )
د مطالعې محدودیتونه دا دي چې د غوښې مصرف یوازې په نارینه وو کې ثبت شوی و، مصرف یې پخپله راپور شوی و، او د خوړلو په هره برخه کې مصرف شوي مقدار ثبت شوی نه و.
دا ممکن د هر هغه چا لپاره ګټور بدیل وي چې د ډیورټیکولیت خطر لري.
د انیمیا مخه نیسي
ترکیه د وینې حجرو ته اړین غذايي مواد وړاندې کوي.
دا چمتو کوي هیم لوښی د هضم په جریان کې په اسانۍ سره جذب کیږي، ترڅو د اوسپنې کمښت د انیمیا مخه ونیسي. ((د روغتیا ملي انسټیټیوټ. 2023 )
په ترکیه کې فولیټ او ویټامین B12 هم شته، چې د وینې د سرو حجرو په جوړولو او سم فعالیت کې اړین دي.
د ترکیې منظم مصرف کولی شي په ساتلو کې مرسته وکړي د وینې صحي حجرې .
د زړه روغتیا ملاتړ کوي
ترکیه د نورو ټیټ سوډیم غوښې لپاره یو بدیل دی، په ځانګړې توګه که چیرې پوستکی لیرې شي او تازه پخلی شي.
ترکیه د ارجینین امینو اسیدونو کې هم لوړه ده.
ارګینین کولی شي د نایټریک آکسایډ د مخکینۍ په توګه د شریانونو خلاص او آرام ساتلو کې مرسته وکړي. ((پیټریک جې سکریټ، ۲۰۱۲ )
الندي
د غوښې الرجی په هر عمر کې پیښ کیدی شي. د ترکیې الرجی ممکنه ده او ممکن د چرګانو او سور غوښې نورو ډولونو سره د الرجی سره تړاو ولري. نښې نښانې کېدای شي پدې کې شامل وي:د الرجی امریکایی کالج، اسما او معافیت. ۲۰۱۹ )
خواړه
نس ناستې
غنم
د ساه لنډۍ
تکراري ټوخی
سوز
انفيفليکسس
ذخیره او خوندیتوب
چمتووالی
USDA د هر شخص لپاره 1 پونډ وړاندیز کوي.
دا پدې مانا ده چې د پنځو کسانو یوه کورنۍ 5 پونډه ترکیه ته اړتیا لري، د 12 او 12 پونډو یوه ډله. ((د امریکا د کرنې وزارت. 2015 )
تازه غوښه په یخچال کې وساتئ تر هغه چې پخلی ته چمتو وي.
کنګل شوي پری ډک شوي مرغان چې د USDA یا د معاینې دولتي نښه سره لیبل شوي په خوندي او کنټرول شوي شرایطو کې چمتو شوي.
منجمد شوي مخکې ډک شوي مرغۍ په مستقیم ډول له منجمد حالت څخه پخوي نه د لومړي ځل لپاره. ((د امریکا د کرنې وزارت. 2015 )
د کنګل شوي فیل د غوړولو لپاره خوندي لارې: په یخچال کې، په یخ اوبو کې، یا مایکروویو تنور کې.
دوی باید د وزن پر بنسټ د لارښوونو په کارولو سره د یو ټاکلي وخت لپاره غوړ شي.
دا باید د 165 درجې فارنهایټ داخلي تودوخې ته پخه شي.
پخه شوې ترکیه باید د پخلی کولو وروسته د 1-2 ساعتونو دننه یخچال کې وساتل شي او په 3-4 ورځو کې وکارول شي.
په یخچال کې ساتل شوي ترکي پاتې شوي توکي باید د 2-6 میاشتو دننه وخوړل شي.
د ښه احساس کولو لپاره سم خواړه وخورئ
VIDEO
ماخذونه
د امریکا د کرنې وزارت. د خوړو ډیټا مرکزي. (۲۰۱۸). ترکیه، ټول ټولګی، پښه، غوښه او پوستکی، پخلی شوی، ریښی .
مارټون، AM، مارزیتي، ای.، کالواني، آر.، پیکا، ا.، توساټو، ایم، سانتورو، ایل، دی جیورجیو، ا.، نیسسي، ا.، سیستو، ا.، سانتولیکودو، ا. & Landi، F. (2017). تمرین او د پروټین اخیستل: د سرکوپینیا پروړاندې همغږي چلند. بایو میډ څیړنیز نړیوال، 2017، 2672435. doi.org/10.1155/2017/2672435
Cao, Y., Strate, LL, Keeley, BR, Tam, I., Wu, K., Giovannucci, EL, & Chan, AT (2018). د غوښې خوړل او د نارینه وو ترمنځ د ډیورټیکولیت خطر. غوټ، 67(3)، 466-472. doi.org/10.1136/gutjnl-2016-313082
د روغتیا ملي انسټیټیوټ، د غذایی تکمیلاتو دفتر. (۲۰۲۳). اوسپنه: د روغتیا متخصصینو لپاره حقیقت پاڼه .
سکریټ PJ. د هارورډ روغتیا خپرونه، د هارورډ طبي ښوونځي. (۲۰۱۲). ترکیه: د رخصتي خواړو صحي اساس .
د الرجی امریکایی کالج، اسما او معافیت. (۲۰۱۹). د غوښې الرجی .
د امریکا د کرنې وزارت. (۲۰۱۵). راځئ چې د ترکیې خبرې وکړو - د ترکیې په خوندي توګه د پخولو لپاره د مصرف کونکي لارښود .
by ډاکټر الیکس جیمنیز روغتیا ښوونه , د تغذيې د
د هغو کسانو لپاره چې غواړي خپل انټي اکسیډنټ، فایبر او ویټامین زیات کړي، ایا د انارو اضافه کول د دوی په رژیم کې مرسته کولی شي؟
انار
انار کولی شي مختلف خواړه پراخه کړي، د سهار له خوا څخه تر ډوډۍ پورې، د دوی د تخمونو څخه د معتدل خواږه، خړوبۍ او کرک کولو متوازن مخلوط سره.
د روغتیا ګټو
دا میوه د ویټامینونو ، فایبر او انټي اکسیډنټ صحي سرچینه موندل شوې. یو متوسط میوه لري:
د انارو کارولو لارې په لاندې ډول دي:
ګواکامول
په یو څه انار کې وخورئ arils د خدمت کولو دمخه. دوی به یو غیر متوقع بحران چمتو کړي چې د ګواکامول نرموالي سره په خوندور ډول توپیر لري.
2 میش ایوکاډوس
په 1/4 پیالې کټ شوي سور پیاز کې مخلوط کړئ
1/4 tsp. مالګه
1 Tbsp. د لیمو جوس
2 لونګ لہسن - کیچ شوی
1/2 کپ کټ شوی تازه زنجبیل
په 1/4 پیاله انارو کې مخلوط کړئ
6 خدمت کوي
په هر خدمت کې تغذیه:
د 144 کیلوری
13.2 چربی ګرامه
2.8 ګرامه سنتر شوی غوړ
سوډیم 103 ملی ګرامه
7.3 ګرامه کاربوهایډریټ
4.8 ګرامه فایبر
1.5 ګرامه پروټین
smoothie
Smoothies اضافي تغذیه او یو صحي ډوډۍ چمتو کوي.
په یو بلینڈر کې، 1/2 کپ د انارو ارییل مخلوط کړئ
1 منجمد کیله
1/4 پیاله د ټیټ غوړ یوناني مستۍ
2 tsp. شات
د نارنج جوس ویش
په یو شیش کې واچوئ او خوند واخلئ!
په هر خدمت کې تغذیه:
د 287 کیلوری
2.1 چربی ګرامه
0.6 ګرامه سنتر شوی غوړ
سوډیم 37 ملی ګرامه
67.5 ګرامه کاربوهایډریټ
6.1 ګرامه فایبر
4.9 ګرامه پروټین
اتاتلی
اوټمیال ته وده ورکړئ ځکه چې انار نورې میوې، خواږه او مکھن په ښه توګه پریږدي.
1/2 کپ غوړي چمتو کړئ
د منځنۍ کیلې په 1/2 برخه کې وخورئ، ټوټه شوې
1 tbsp. نسواري شکر
2 Tbsp. د انارو اریل
1/2 tsp. ځمکه دارچینی
په هر خدمت کې تغذیه:
د 254 کیلوری
3 چربی ګرامه
0.5 ګرامه سنتر شوی غوړ
سوډیم 6 ملی ګرامه
52.9 ګرامه کاربوهایډریټ
6.7 ګرامه فایبر
6.2 ګرامه پروټین
نصواري چاید انارو د کارولو بله لاره په وريجو کې ده.
1 کپ نسواري وريجې پخوي.
د 1/4 کپ د انارو آریل سره وخورئ
1 چمچ. د زیتون غوړ
1/4 پیاله کټ شوي، ټوسټ شوي هیزلنټ
1 tbsp. د تیم تازه پاڼي
د خوند لپاره مالګه او مرچ
4 خدمتونه کوي
په هر خدمت کې تغذیه:
د 253 کیلوری
9.3 چربی ګرامه
1.1 ګرامه سنتر شوی غوړ
سوډیم 2 ملی ګرامه
38.8 ګرامه کاربوهایډریټ
2.8 ګرامه فایبر
4.8 ګرامه پروټین
کرینبیری سوس
یو تنګی او کرینچی کرینبیری ساس جوړ کړئ.
په منځني ساسپین کې، 12 اوز سره یوځای کړئ. تازه کرینبیری
2 کپ د انارو جوس
1/2 کپ دانه شوي شکر
په منځنۍ تودوخه کې پخلی کړئ - که چیرې مخلوط ډیر ګرم شي تنظیم کړئ
د شاوخوا 20 دقیقو لپاره په مکرر ډول وخورئ یا تر هغه چې ډیری کرینبیري پاخه شوي وي او خپل جوس خوشې کړي.
په 1 پیاله انارو کې مخلوط کړئ
8 خدمت کوي
په هر خدمت کې تغذیه:
د 97 کیلوری
0.1 چربی ګرامه
0 ګرامه سنتر شوی غوړ
سوډیم 2 ملی ګرامه
22.5 ګرامه کاربوهایډریټ
1.9 ګرامه فایبر
0.3 ګرامه پروټین
انفس شوي اوبه
د میوو مینځل شوي اوبه کولی شي مناسب هایډریشن ته رسیدو کې مرسته وکړي.
1 کپ د انارو آریلونه ځای په ځای کړئ
1/4 پیاله تازه د پودینې پاڼي د 1 کوارټ انفیوزر د اوبو بوتل داخل کې
په نرمۍ سره مخلوط کړئ
د فلټر شوي اوبو سره ډک کړئ
لږترلږه د 4 ساعتونو لپاره په یخچال کې وساتئ ترڅو خوند یې ډیر شي
4 خدمت کوي
هر خدمت به یوازې د مغذي توکو اندازه اندازه کړي ، کوم چې پدې پورې اړه لري چې څومره د انارو جوس اوبو ته داخلیږي.
د نورو ځانګړو تغذیې اهدافو یا د دوی د ترلاسه کولو څرنګوالي په اړه د هرې پوښتنې لپاره، مشوره وکړئ د زخم طبي Chiropractic او فعال درمل کلینیک د روغتیا روزونکی او/یا تغذیه پوه.
صحي رژیم او Chiropractic
VIDEO
ماخذونه
د خوړو ډیټا مرکزي. د امریکا د کرنې وزارت. (۲۰۱۹) انار، خام .
Zarfeshany, A., Asgary, S., & Javanmard, SH (2014). د انارو قوي روغتیا اغیزې. پرمختللي بایو میډیکل څیړنه، 3، 100. doi.org/10.4103/2277-9175.129371
by ډاکټر الیکس جیمنیز روغتیا ښوونه , سلام
هغه کسان چې د سالم کیدو هڅه کوي ممکن نه پوهیږي چې چیرې یا څنګه پیل وکړي. ایا د روغتیا روزونکي ګمارل کولی شي د افرادو سره د دوی د هوساینې سفر پیل کړي او خپلو اهدافو ته ورسیږي؟
د روغتیا روزونکي استخدام
دا اسانه ده چې د بدلونونو په هیله کې راګیر شئ، مګر دا یو بل شی دی چې واقعیا په حرکت کې یو ثابت پلان ترتیب کړئ. د روغتیا روزونکي استخدام کولی شي د افرادو سره د معلوماتو په پوهیدو کې مرسته وکړي، د روغتیا یو اغیزمن روټین رامینځته کړي چې د دوی د ژوند طرزالعمل سره سم وي، او د روغتیا او هوساینې اهدافو ته ورسیږي. د لومړني روغتیا پاملرنې چمتو کونکی کیدی شي سرچینه وي او په سیمه کې معتبر روغتیایی روزونکو ته راجع کړي.
دوی څه کوي؟
د روغتیا روزونکي د افرادو سره د روغتیا او هوساینې اهدافو ته رسیدو کې ماهرین دي. دا کیدی شي:
د فشار کمول
د ځان پاملرنې ته وده ورکول
په تغذیه تمرکز
د تمرین پیل کول
د ژوند کیفیت ښه کول
یو روغتیایی روزونکی د پلان په جوړولو کې مرسته کوي او دا پیښیږي.
د روغتیا او هوساینې روزونکي د دوی د هوساینې سفر کې د افرادو ځواکمنولو لپاره هڅونکي مرکې او د شواهدو پراساس چلندونه کاروي. ((ادم اول پرلمان، عبد معین ابو دابره. ۲۰۲۰ )
دوی د هغو ساحو په پیژندلو کې مرسته کوي چې پرمختګ ته اړتیا لري، یو پالن رامینځته کوي، او فرد د شخصي فټنس روزونکي په څیر هڅوي.
د روغتیا روزونکي په کلینیکي ترتیب کې یا د انفرادي چمتو کونکو په توګه د ډاکټرانو او/یا نورو روغتیا متخصصینو سره کار کوي.
د دوی رول د روغتیا او هوساینې لپاره هولیسټیک چلند چمتو کول دي.
خدمتونه چمتو شوي
روغتیایی روزونکي کولی شي د دې سره مرسته وکړي: (شیون کون، شارون پرده 2019 )
رژیم او تغذیه
تمرین، حرکت
خوب
رواني او احساساتي روغتیا
حرفوي روغتیا
د اړیکو ودانۍ
د ټولنیزو مهارتونو جوړول
د روغتیا کوچ هغه څوک دی چې د یو فرد د ژوند مختلف اړخونو تنظیم او توازن کې مرسته کوي نو دوی کولی شي د غوره روغتیا ساتلو زده کړي.
دوی به د خنډونو په لرې کولو کې مرسته وکړي کله چې مبارزه کوي.
د روغتیا روزونکی غوږ نیسي او د هر هغه څه لپاره مالتړ چمتو کوي چې د یو فرد اهداف کیدی شي.
یو روغتیایی روزونکی تر هغه وخته پورې شتون لري چې هدف ته ورسیږي.
د مهارتونو
دا مهمه ده چې ډاډ ترلاسه شي چې چمتو کونکي په پام کې نیول شوي اړین وړتیاوې لري. ځکه چې د تصدیق کولو ځینې پروګرامونه په ځانګړو برخو لکه تغذیه باندې تمرکز وړاندیز کوي، دا سپارښتنه کیږي چې د روغتیا کوچ غوره کولو دمخه هغه څه وپیژندل شي چې اړتیا ورته وي. د روغتیا روزونکي د پوهنتون درجې ته اړتیا نلري، په هرصورت، ډیری تصدیقونه د کالجونو سره تړلي دي او تعلیمي شراکتونه لري چې د کورس کار کولو وړتیا لري او د کالج کریډیټ ورکوي. د روغتیا روزونکي کیدو لپاره روزنه پدې کې شامله ده: (شیون کون، شارون پرده 2019 )
روغتیا
فټنس
موخه ټاکل
د روزنې مفکورې
د تغذیې مفکورې
هڅونکی مرکه
د فشار اداره
د چلند بدلول
د روغتیا اهدافو مثالونه
د روغتیا روزنه د یوې اندازې فټ - ټولې طریقې ندي. د لومړني روغتیا پاملرنې چمتو کونکی یا معالج تشخیص او طبي پلان چمتو کوي ، او د روغتیا روزونکی د پلان له لارې د فرد لارښود او ملاتړ کې مرسته کوي. په هرصورت، د روغتیا روزونکي ګمارل د خدماتو ګمارلو لپاره طبي حالت ته اړتیا نلري. د روغتیایی اهدافو یو څو مثالونه چې روغتیایی روزونکي په ګوته کوي پدې کې شامل دي:
ښه کول د ژوند کیفیت
د فشار او مدیریت کمول
د ژوندانه شرایط
د وزن
تمرين
فزیکي فعالیت
احساساتي او رواني روغتیا
د سګرټ څکول پریښودل
د روغتیا روزونکي موندل
یو څو شیان باید په پام کې ونیول شي.
روغتیا اهداف
موخې او هیلې مشخص کړئ.
د روغتیا روزونکو ډیری ډولونه شتون لري او ځینې یې ممکن تخصص ولري، نو هڅه وکړئ چې د اهدافو ترلاسه کولو لپاره اړین مهارت وټاکئ.
د بودجې د
معلومه کړئ چې څومره پیسې به ولګول شي، ځکه چې د بیمې ډیری چمتو کونکي د روغتیا کوچ لګښت نه پوښي.
روغتیایی روزونکي ممکن په هره ناسته کې له $ 50 څخه تر $ 300 پورې چارج وکړي.
ځینې به کڅوړې، غړیتوب، او / یا تخفیف وړاندیز کوي.
تصدیقونه
د دوی تصدیق وګورئ.
ایا دا اعتبار لري؟
دا به د یو کوچ غوره کول ډاډمن کړي چې د کیفیت پاملرنې چمتو کولو لپاره اړین روزنه او تخصص ترلاسه کړي.
د پخیدلوموده
د احتمالي روزونکو سره مشوره وکړئ.
پوښتنې وپوښتئ او وګورئ چې ایا دوی د ځانګړي روغتیا اهدافو سره مطابقت لري.
څومره چې اړتیا وي مرکه وکړئ.
شتون/ځای
مجازی ناستې، په شخصی غونډو، او/یا یو ترکیب؟
ناستې څومره وخت لري؟
د غونډو تعدد؟
د یو کوچ موندنه چې انعطاف منونکی او مناسب وي د سالم کوچ / پیرودونکي اړیکې ساتلو کې به مرسته وکړي.
څو اړخیزه ارزونه او درملنه
VIDEO
ماخذونه
پرلمن، AI، او ابو دبره، AM (2020). د نن ورځې ناروغانو اړتیاو په خدمت کې د روغتیا او هوساینې روزنه: د روغتیا پاملرنې متخصصینو لپاره لومړی. په روغتیا او درملو کې نړیوال پرمختګونه، 9، 2164956120959274. doi.org/10.1177/2164956120959274
Conn, S., & Curtain, S. (2019). په لومړني پاملرنې کې د ژوند طرز درملو پروسې په توګه د روغتیا روزنه. د عمومي تمریناتو آسټرالیا ژورنال، 48 (10)، 677-680. doi.org/10.31128/AJGP-07-19-4984
by ډاکټر الیکس جیمنیز روغتیا ښوونه , د تغذيې د
د افرادو لپاره، ایا د خوړو د مصالحو د تغذیې ارزښتونو په اړه پوهیدل د عمومي روغتیا سره مرسته کوي؟
د خوړو مصالحې
د مصالحې اختیارونه د معیاري میئونیز، کیچپ او سرس څخه هاخوا دي. نن ورځ د ټاپپر په توګه د کارولو لپاره مختلف انتخابونه شتون لري، د خړوبولو، نرمولو، خوند زیاتولو، او ډوډۍ ته اپیل اضافه کولو لپاره. ډیری مصالحې ډیر تغذیه نه کوي، مګر ځینې یې صحي اجزا لري لکه بوټي، مصالحې، د زړه صحي غوړ، او انټي اکسیډینټ.
روغتیا
د خوړو مصالحې چې تر ټولو صحي دي هغه دي چې په کم کالوري او غیر صحي غوړ لري او دا د لږ یا هیڅ پروسس شوي اضافه کولو او کیفیت اجزاو سره جوړ شوي چې روغتیایی ګټې وړاندې کوي.
پیکو دی ګالو
دا یو ټیټ کالوری، کم غوړ، غذایی توکی ډک سالسا دی چې کولی شی هر ډول خواړه خوندور کړی.
دا د روميانو، پیاز، جالپینو او لیمو سره جوړ شوی.
د سوډیم کچه کنټرولولو لپاره په اسانۍ سره خپل ځان جوړ کړئ.
غوره سلاد، سبزیجات، یا پروټین د سالسا سره د ذائق اضافه کولو لپاره.
د تازه خام سبزیجاتو لپاره د ډوډۍ په توګه د ډپ په توګه وکاروئ.
سرسري
سرسۍ یو ډیر کم کالوری دی – ۵ کالوري په یوه چمچ کې، کم کاربوهایډریټ او له غوړو څخه پاک مساله چې د خواږه، خواږه یا مساله لرونکي کک په اضافه کولو سره د خوړو خوند زیاتولی شي.
ډیری دودیز سرې - ژیړ او مساله لرونکي - د سرې له تخمونو، سرې سرې، د لہسن پوډر، د پیاز پوډر، مالګه، مصالحې، او تورو سره جوړ شوي.
دا پدې مانا ده چې سرسۍ په یوه خدمت کې لږ یا مهم کالوري، غوړ، پروټین او کاربوهایډریټ لري.
څیړنو ښودلې چې توره کولی شي د کرکومین په نوم مرکب څخه روغتیایی ګټې چمتو کړي.
پری کلینیکي مطالعات وړاندیز کوي چې کرکومین کولی شي د انټي اکسیډنټ په توګه عمل وکړي او د التهاب ضد ، سرطان ضد او نیوروپروټیک ملکیتونه لري. ((ابراهیم ایس، او نور، 2019 )
خوندور سرې، لکه د شاتو ذائق، کولی شي اضافه شکر ولري، نو له دې امله سپارښتنه کیږي چې د خوړو څخه مخکې لیبل ولولئ.
د USDA په وینا، 1 چمچ مساله لرونکی سرس شامل دی 5 کالوری، 60 ملی ګرامه سوډیم، او هیڅ غوړ، کاربوهایډریټ، فایبر، پروټین، یا شکر . (د خوړو ډیټا مرکزي. د امریکا د کرنې وزارت. ۲۰۲۱ )
سرکه
بالسامیک، سور یا سپین شراب یا د مڼو سیډر سرکه د غاړې ډوډۍ، سلادونو کې کارول کیدی شي. سينډوچونه ، او marinate.
دا مصالحه د 0 کالوري څخه تر 10 کالوري پورې په هر چمچ کې ده او هیڅ سوډیم نلري.
مطالعاتو ښودلې چې د مڼې سیډر سرکه کولی شي په هغو کسانو کې د وینې شکر کم کړي چې د ټایپ 2 ذیابیطس خطر لري. ((جانسټن CS، Quagliano S، White S. 2013 )
تودوخه
ګرم ساس د سور مرچ مرچ څخه جوړ شوی.
پورته هګۍ، سبزیجات، یا ټول حبوبات د څو ډشونو سره.
مطالعې وړاندیز کوي چې د مسالې اضافه کول د لوږې په پوره کولو کې مرسته کولی شي ، د اشتها کمولو کې مرسته وکړي او ممکن د میټابولیزم ګړندی کړي. ((ایملي سیبرټ، او نور، 2022 )
لیبل ولولئ ځکه چې ساس کولی شي اضافه شکر ولري.
کیچپ
د دې د کاربوهایډریټ او بورې مینځپانګې له امله ، کیچپ یو داسې مصالحه ده چې باید د برخې کنټرول ته اړتیا ولري ، په ځانګړي توګه د شکرې ناروغانو لپاره چې د تغذیې بدلون پلان تعقیبوي.
کیچپ پکې شامل دي 17 کالوري، 5 ګرامه بوره، او 4 ګرامه کاربوهایډریټ په یوه چمچ کې . (د خوړو ډیټا مرکزي. د امریکا د کرنې وزارت. ۲۰۲۱ )
اشخاصو ته سپارښتنه کیږي چې یوې برخې ته ودریږي او کیچپ غوره کړي چې د لوړ فرکټوز جوار شربت سره نه جوړیږي.
بې هوښه
غیر صحي خوراکي مصالحې په یوه خدمت کې په کالوري، سوډیم، غوړ او/یا بوره کې لوړ دي.
د کریمي سلاد جامې
میئونیز
میونیز د یوې کوچنۍ برخې لپاره په کالوري کې خورا لوړ کیدی شي.
سره له دې چې د ټولو اجزاوو څخه جوړ شوي لکه د هګیو ژیړ، د زیتون غوړ، او سرکه،
یو چمچ ۹۴ کالوري او ۱۰ ګرامه غوړ لري. ((د خوړو ډیټا مرکزي. د امریکا د کرنې وزارت. ۲۰۲۱ )
که څه هم د غوړ ډیره برخه ده غیر مطمئن / صحي ډول د دې خوراکي مصالحو د کنټرول برخه کې دا ستونزمنه کیدی شي، کوم چې کولی شي د اضافي کالوري مصرف سبب شي.
د باربیکیو ساس
د باربیکیو ساس په کالوري کې اعتدال دی، شاوخوا 60 په دوه چمچونو کې، مګر دا کولی شي په زیاته اندازه سوډیم او بوره ولري.
ډیری برانډونه کولی شي له 10 څخه تر 13 ګرامه بوره ولري / د 3 چمچونو سره مساوي او له 280 څخه تر 350 ملی ګرامه سوډیم.
د وړاندیز شوي خدمت اندازه دوه چمچونه دي.
هغه کسان چې هڅه کوي د کالوري او بورې مصرف وګوري سپارښتنه کیږي چې یو خدمت ته ودریږي.
د خوږ کریم
سور کریم په دوه چمچونو کې 60 کالوری او 6 ګرامه غوړ لري.
په خټکي کریم کې شاوخوا نیمایي غوړ سیر شوي دي. ((د خوړو ډیټا مرکزي. د امریکا د کرنې وزارت. ۲۰۲۱ )
په منظم ډول د سنتر شوي غوړ مصرف د زړه ناروغۍ، لوړ کولیسټرول او د شکر ناروغۍ سره تړاو لري.
د خټکي کریم لپاره صحي بدیل کیدای شي یو یا دوه د کم غوړ یا غیر غوړ ساده یوناني مستۍ وي.
د صحي یا غیر صحي خواړو مسالې په پام کې نیولو پرته ، سپارښتنه کیږي چې خواړه په دوی کې ډوب نه کړئ او د وړاندیز شوي خدمت اندازې سره وصل شئ.
د صحي رژیم او Chiropractic پاملرنې ګټې
VIDEO
ماخذونه
ابراهام، ایس، هیلیټ، WL، جانسن، جی، کار، JA، او بارډین، ایس (2019). د نیوروډیجنریشن ماډلونو کې د کرکومین انټي اکسیډینټ اغیزې، عمر، اکسیډیټیو او نایټروسیټ فشار: یوه بیاکتنه. عصبي علوم، 406، 1-21. doi.org/10.1016/j.neuroscience.2019.02.020
مساله نسواري سرسۍ. د خوړو ډیټا مرکزي. د امریکا د کرنې وزارت.
Johnston CS, Quagliano S, White S. د خواړو په وخت کې د سرې څښل په صحي لویانو کې د وینې ګلوکوز غلظت کموي چې د 2 ډایبایټس خطر لري. J فنکشن خواړه. 2013؛5(4):2007-2011. doi:10.1016/j.jff.2013.08.003
سیبرټ، ای.، لی، SY، او پریسکوټ، MP (2022). د مرچ مرچ غوره توب وده او د غذایی رژیم په اړه د هغې اغیز: د داستان بیاکتنه. په تغذیه کې سرحدونه، 9، 1039207. doi.org/10.3389/fnut.2022.1039207
کیچپ. د خوړو ډیټا مرکزي. د امریکا د کرنې وزارت.
د قیصر جامې. د خوړو ډیټا مرکزي. د امریکا د کرنې وزارت.
وینیګریټ. د خوړو ډیټا مرکزي. د امریکا د کرنې وزارت.
میونیز. د خوړو ډیټا مرکزي. د امریکا د کرنې وزارت.
غوړ کریم، منظم. د خوړو ډیټا مرکزي. د امریکا د کرنې وزارت.
