میټابولیک سنډروم ته ژوره کتنه | ایل پاسو، TX (2021)
په نننۍ پوډکاسټ کې، ډاکټر الیکس جیمینیز، د روغتیا روزونکي کینا وان، د مدیر مدیر Astrid Ornelas د میټابولیک سنډروم په اړه د مختلف نظر څخه بحث کوي او همدارنګه د التهاب سره د مبارزې لپاره مختلف غذایی توکی.
ډاکټر الیکس جیمینیز DC*: ښه راغلاست ، هلکانو ، د ډاکټر لپاره پوډکاسټ ته ښه راغلاست. جیمینیز او عمله. موږ د نن ورځې میټابولیک سنډروم په اړه بحث کوو، او موږ به یې د بل نظر څخه بحث وکړو. موږ به تاسو ته عالي ، ګټورې لارښوونې درکړو چې معنی لري او په کور کې په اسانۍ سره ترسره کیدی شي. میټابولیک سنډروم یو خورا پراخه مفهوم دی. دا پنځه لوی مسایل لري. دا د وینې لوړ ګلوکوز لري ، دا د معدې د غوړ اندازه لري ، دا ټرای ګلیسریډونه لري ، دا د HDL مسلې لري ، او دا خورا ډیر د متحرکاتو بشپړ ترکیب لري چې باید په ټول لامل کې اندازه شي چې موږ د میټابولیک سنډروم په اړه بحث کوو ځکه چې دا زموږ په ټولنه خورا اغیزه کوي. ډیر نو، موږ به د دې ځانګړي مسلو په اړه بحث وکړو او څنګه یې حل کړو. او تاسو ته دا وړتیا درکوي چې خپل د ژوند طرز تنظیم کړئ ترڅو تاسو پای ته ونه رسئ. دا یو له خورا مهم اختلالاتو څخه دی چې نن ورځ په عصري درملو اغیزه کوي ، یوازې پریږدئ یوځل چې موږ پوه شو. هر چیرې چې تاسو ځئ، تاسو به ډیری خلک وګورئ چې میټابولیک سنډروم لري. او دا د یوې ټولنې برخه ده، او دا هغه څه دي چې تاسو یې په اروپا کې ګورئ. مګر په امریکا کې، ځکه چې موږ ډیری خواړه لرو او زموږ پلیټونه معمولا لوی وي، موږ د دې وړتیا لرو چې خپل بدنونه د هغه څه له مخې چې موږ یې خورو په بل ډول تطابق کوو. هیڅ اختلال به دومره ګړندی او ګړندی بدل نشي د یو ښه میکانیزم او یو ښه پروتوکول په توګه چې تاسو سره د میټابولیک اختلالاتو او میټابولیک سنډروم سره مرسته کوي. نو د دې په ویلو سره چې نن ورځ موږ د افرادو یوه ډله لرو. موږ Astrid Ornelas او Kenna Vaughn لرو، چې د پروسې له لارې زموږ سره د مرستې لپاره به بحث او معلومات اضافه کړي. اوس، کینا وان زموږ د روغتیا روزونکی دی. هغه زموږ په دفتر کې کار کوي؛ کله چې زه د فزیکي درملو تمرین کوم او کله چې زه د خلکو سره یو له بل سره کار کوم ، موږ نور خلک لرو چې د رژیم مسلو او غذایی اړتیاو سره کار کوي. زما ټیم دلته ډیر، ډیر ښه دی. موږ خپل لوړ کلینیکي څیړونکی او هغه فرد هم لرو چې زموږ د ټیکنالوژۍ ډیره برخه جوړوي او د هغه څه په اړه دي چې موږ یې کوو او زموږ ساینس. دا میرمن ده اورنیلاس میرمن اورنیلاس یا اسټریډ، لکه څنګه چې موږ ورته وایو، هغه د پوهې سره ګیتټو ده. هغه د ساینس سره ناخوښه کیږي. او دا واقعیا ده ، واقعیا چیرې چې موږ یو. نن ورځ، موږ په داسې نړۍ کې ژوند کوو چیرې چې څیړنه راځي او د NCBI څخه توییږي، کوم چې ذخیره یا PubMed دی، کوم چې خلک لیدلی شي موږ دا معلومات کاروو او موږ کاروو چې څه کار کوي او څه کوي. ټول معلومات په PubMed کې دقیق ندي ځکه چې تاسو مختلف نظرونه لرئ، مګر دا تقریبا په نبض کې د ګوتې په څیر دی کله چې موږ خپله ګوته دننه کړو. موږ کولی شو هغه شیان وګورو چې دا اغیزه کوي. د ځانګړو کلیدي کلمو او ځینې خبرتیاو سره، موږ د بدلونونو خبرتیا ترلاسه کوو، راځئ چې ووایو، د خوړو د شکر مسلو یا د غوړ مسلو سره د ټرای ګلیسریډ مسلو، د میټابولیک اختلالاتو په اړه هرڅه. موږ کولی شو د درملنې پروتوکول سره راشو چې د نړۍ په کچه د ډاکټرانو او څیړونکو او پی ایچ ډي څخه په ژوندۍ بڼه تطبیق کیږي نږدې سمدستي، په لفظي توګه حتی مخکې له دې چې خپاره شي. د مثال په توګه، نن د فبروري لومړۍ نیټه ده. دا نه ده، مګر موږ به پایلې او مطالعې ترلاسه کړو چې د کارډیولوژي ملي ژورنال لخوا وړاندې کیږي چې د مارچ په میاشت کې به راشي که دا معنی ولري. نو دا معلومات د مطبوعاتو څخه دمخه ګرم دي، او اسټریډ موږ سره د دې شیانو په موندلو کې مرسته کوي او ګوري، "ای، تاسو پوهیږئ، موږ یو څه ګرم او یو څه وموندل چې زموږ د ناروغانو سره مرسته کوي" او د N مساوي یو راوړي، کوم چې ناروغ دی- ډاکټر یو برابر دی. یو ناروغ او معالج یو برابر دی چې موږ په عمومي ډول د هرچا لپاره ځانګړي پروتوکولونه نه کوو. موږ د هر شخص لپاره ځانګړي پروتوکولونه ترسره کوو کله چې موږ پروسې ته ځو. نو لکه څنګه چې موږ دا کوو، د میټابولیک سنډروم د پوهیدو سفر خورا متحرک او خورا ژور دی. موږ کولی شو یوازې د یو چا لیدلو څخه د وینې کار ته پیل وکړو، د غذايي بدلونونو ټولې لارې، میټابولیک بدلونونو ته، د حجرو فعالیت ته چې دا په فعاله توګه کار کوي. موږ د BIAs او BMI سره مسلې اندازه کوو، کوم چې موږ د پخوانیو پوډکاسټونو سره ترسره کړي دي. مګر موږ کولی شو په کروموزومونو کې د جینومیکونو او د کروموزومونو او ټیلومیرونو کچې ته هم ورسیږو ، کوم چې موږ کولی شو زموږ د رژیم لخوا اغیزه وکړو. هوکی. ټول سړکونه د خواړو لامل کیږي. او هغه څه چې زه یې په یو عجیب ډول وایم، ټول سړکونه نرمو ته ځي، سمه ده، هموار. ځکه چې کله چې موږ smoothies ته ګورو، موږ د smoothies اجزاوو ته ګورو او د متحرکاتو سره راځي چې اوس د بدلون وړتیا لري. هغه څه چې زه یې ګورم کله چې زه د درملنې په لټه کې یم، زه هغه شیان ګورم چې د خلکو ژوند ښه کوي، او موږ دا څنګه کولی شو؟ او د دې ټولو میندو لپاره، دوی پوهیږي چې دوی شاید نه پوهیږي چې دوی دا کار کوي، مګر یوه مور له خوبه نه ویښیږي چې وايي، زه خپل ماشوم ته خواړه ورکوم. نه، هغه د ټول پخلنځي د راوستلو لپاره یو ډول ذهني لامبو وهي ځکه چې هغه غواړي د خپل ماشوم لپاره غوره تغذیه جذب کړي او د دوی ماشوم ته د نړۍ یا ورځني پاملرنې یا ابتدايي ښوونځي، منځني ښوونځي له لارې د دوی غوره انتخابونه وړاندې کړي. د عالي لیسې له لارې ترڅو ماشوم ښه وده وکړي. هیڅوک دا فکر نه کوي چې زه به خپل ماشوم ته یوازې کثافات ورکړم. او که دا قضیه وي، ښه، دا شاید ښه والدین نه وي. مګر موږ به په دې اړه ښه خبرې ونه کړو. موږ به د ښه تغذیې او د دې شیانو د تطبیق په اړه وغږیږو. نو زه غواړم همدا اوس کینا معرفي کړم. او هغه به د هغه څه په اړه لږ څه بحث وکړي چې موږ یې کوو کله چې موږ یو څوک د میټابولیک اختلالاتو سره ګورو او دې ته زموږ چلند. نو لکه څنګه چې هغه له دې څخه تیریږي ، هغه به پدې پوه شي چې موږ څنګه د ناروغ ارزونه او ارزونه کوو او دا یې راوړو ترڅو د دې فرد لپاره یو څه کنټرول ترلاسه کړو.
کینا وان: سمه ده. نو لومړی، زه یوازې غواړم د smoothies په اړه لږ څه نور خبرې وکړم. زه مور یم، نو د سهار په وخت کې شیان لیونۍ کیږي. تاسو هیڅکله دومره وخت نه لرئ لکه څنګه چې تاسو فکر کوئ چې تاسو یې کوئ، مګر تاسو هغه غذايي غذايي موادو ته اړتیا لرئ او ستاسو ماشومان هم. نو زه smoothies خوښوم. دوی خورا ګړندي دي. تاسو هرڅه چې تاسو ورته اړتیا لرئ ترلاسه کوئ. او ډیری خلک فکر کوي کله چې تاسو خواړه خورئ، تاسو د خپل معدې ډکولو لپاره خورئ، مګر تاسو د خپلو حجرو ډکولو لپاره خورئ. ستاسو حجرې هغه څه دي چې غذايي موادو ته اړتیا لري. دا هغه څه دي چې تاسو د انرژي ، میټابولیزم ، دا ټول سره پرمخ وړي. نو دا خوندور یو عالي عالي اختیار دی ، کوم چې موږ خپلو ناروغانو ته ورکوو. موږ حتی د 150 سموټي ترکیبونو سره یو کتاب لرو چې د عمر ضد کولو لپاره عالي دي ، د شکر ناروغۍ سره مرسته کوي ، د کولیسټرول کموي ، د سوزش کنټرول او داسې نور. نو دا یوه سرچینه ده چې موږ خپلو ناروغانو ته ورکوو. مګر موږ د ناروغانو لپاره ډیری نور اختیارونه لرو چې د میټابولیک ناروغۍ سره راځي.
ډاکټر الیکس جیمینیز DC*: مخکې له دې چې تاسو هلته لاړ شئ، کینا. اجازه راکړئ یوازې یو ډول اضافه کړم هغه څه چې ما زده کړل هغه دا دي چې موږ باید دا ساده کړو. موږ باید کورونه یا لیرې واخلو. او هغه څه چې موږ یې هڅه کوو هغه دا دي چې موږ هڅه کوو تاسو ته هغه وسیلې درکړو چې تاسو سره پدې پروسه کې مرسته کولی شي. او موږ به تاسو پخلنځي ته بوځو. موږ به تاسو ته غوږ نیسو، نو د خبرو کولو لپاره، او موږ به تاسو ته هغه سیمې وښیو چیرې چې موږ ورته اړتیا لرو. نو کینا موږ ته د smoothies په اړه معلومات راکوي چې موږ سره به د رژیم بدلونونو کې مرسته وکړي چې موږ کولی شو خپلو کورنیو ته چمتو کړو او د دې میټابولیک ناورین بدل کړو چې د میټابولیک سنډروم په نوم ډیری خلک اغیزه کوي. وړاندې ځه.
کینا وان: سمه ده، لکه څنګه چې هغه د دې smoothies سره ویل. یو شی چې تاسو یې باید په خپل سموټي کې اضافه کړئ هغه څه دي چې زه یې په ما کې اضافه کول خوښوم پالک دی. پالک یو غوره انتخاب دی ځکه چې دا ستاسو بدن ته ډیر غذايي مواد ورکوي. تاسو د سبزیجاتو اضافي خدمت ترلاسه کوئ، مګر تاسو نشئ کولی خوند واخلئ، په ځانګړې توګه کله چې دا د طبیعي خواږو لخوا پوښل کیږي چې تاسو په میوو کې ومومئ. نو دا یو ښه اختیار دی کله چې دا د خواړو لپاره راځي. مګر یو بل شی چې ډاکټر جیمینز ورته اشاره کوله په پخلنځي کې نور شیان دي. نو دلته نور بدیلونه شتون لري چې موږ یو ډول غواړو چې زموږ ناروغان وکاروي او پلي کړي. تاسو کولی شئ کوچني پیل کړئ، او دا به یوازې د هغه تیلو په بدلولو سره چې تاسو یې پخلی کوئ لوی توپیر رامینځته کوي. او تاسو به په خپلو مفصلونو کې د پرمختګ لیدل پیل کړئ، ستاسو ماشومان، او هرڅوک به یوازې خورا ښه وده وکړي. نو یو شی چې موږ غواړو خپل ناروغان وکاروو هغه غوړي دي لکه د ایوکاډو غوړ ، د ناریل غوړ ، او د زیتون غوړ؟ د زیتون غوړ. هو، مننه، Astrid.
ډاکټر الیکس جیمینیز DC*: دا د زیتون غوړ وو. دا په شاليد کې Astrid وه. موږ حقایق په ښه توګه ترلاسه کوو او دوام ورکوو.
کینا وان: کله چې تاسو دا بدل کړئ، ستاسو بدن شیان په مختلف ډول د غیر مشبوع شوي غوړ سره ماتوي. نو دا یوازې یو بل اختیار دی چې تاسو یې په پخلنځي کې د دې خواړو جوړولو سربیره لرئ. مګر لکه څنګه چې ما مخکې وویل، زه ټول چټک، اسانه، ساده یم. ستاسو د ژوند طرز بدلول خورا اسانه دي کله چې تاسو شاوخوا ټول ټیم ولرئ. او کله چې دا اسانه وي، تاسو یې نه کوئ. تاسو نه غواړئ بهر لاړ شئ او هرڅه خورا ستونزمن کړئ ځکه چې ستاسو د دې سره د پاتې کیدو چانس خورا لوړ ندي. نو یو شی چې موږ یې کول غواړو ډاډ ترلاسه کړو چې هرڅه چې موږ خپلو ناروغانو ته ورکوو هغه کول اسانه دي او د ورځني ژوند لپاره د لاسرسي وړ دي.
ډاکټر الیکس جیمینیز DC*: زه ډیر بصری یم. نو کله چې زه پخلنځي ته ځم، زه خوښوم چې زما پخلنځي د کوکینا په څیر ښکاري یا هغه څه چې دوی ورته په ایټالیا کې وايي، کوکینا او زه هلته درې بوتلونه لرم، او زه د ایوکاډو تیل لرم. زه د ناریل غوړ لرم، او زه هلته د زیتون غوړ لرم. هلته لوی بوتلونه شتون لري. دوی دوی ښکلي کوي، او دوی Tuscan ښکاري. او، تاسو پوهیږئ، زه پروا نه لرم که دا هګۍ وي، زه پروا نه لرم. ځینې وختونه ، حتی کله چې زه خپله قهوه څښم ، زه د ناریل غوړ یو واخلم ، او زه یې دننه کړم او د ناریل غوړ سره ځان ته جاوا جوړوم. نو، هو، لاړ شه.
کینا وان: زه به ووایم چې دا هم یو عالي اختیار دی. نو زه شنه چای څښم، او زه په هغه شین چای کې د ناریل غوړ هم اضافه کوم ترڅو د هرڅه په وده کې مرسته وکړي او زما بدن ته د هغه غوړ اسیدونو یو بل خوراک ورکړم چې موږ یې غواړو.
ډاکټر الیکس جیمینیز DC*: زه ستاسو لپاره یوه پوښتنه لرم کله چې تاسو ورته قهوه لرئ؛ کله چې تاسو په دې کې غوړ ولرئ، ایا دا ستاسو شونډې غوړوي.
کینا وان: دا لږ څه کوي. نو دا هم د چپسټیک په څیر دی.
ډاکټر الیکس جیمینیز DC*: هو، دا کوي. دا داسې ده، هو، زه یې خوښوم. سمه ده، لاړ شه.
کینا وان: هو، زه باید یو څه نور هم وڅښم ترڅو ډاډ ترلاسه کړم چې هرڅه سم دي. هو. او بیا بل شی یوازې د هغه څه په اړه خبرې کول چې زموږ ناروغان یې کولی شي کله چې په کور کې راځي ، د کب خوړلو سره ډیری بیلابیل اختیارونه شتون لري. د اونۍ په اوږدو کې ستاسو د ښه کب نیولو زیاتوالی، دا هم مرسته کوي. او یوازې د دې لپاره چې کب د اومیګاس په څیر ډیری عالي شیان چمتو کوي ، زه پوهیږم چې اسټریډ د اومیګاس په اړه نور معلومات هم لري.
ډاکټر الیکس جیمینیز DC*: ما یوه پوښتنه ترلاسه کړه مخکې لدې چې اسټریډ هلته راشي. تاسو پوهیږئ، وګورئ، کله چې موږ د کاربوهایډریټ په اړه خبرې کوو، خلک، ایا دا کاربوهایډریټ څه دی؟ اوه، خلک وایي چې مڼه، کیله، کینډي بارونه، او هر ډول توکي خلک کولی شي کاربوهایډریټ یا پروټینونه له منځه یوسي. چرګ، غوښه، هر هغه څه چې دوی یې کولی شي خړوب کړي. مګر یو له هغو شیانو څخه چې ما ولیدل چې خلک د سخت وخت سره مخ دي ښه غوړ څه دي؟ زه پنځه غواړم. ما ته د یو ملیون ډالرو لپاره لس ښه غوړ راکړئ. ماته لس ښه غوړي راکړه لکه غوښه. نه، دا هغه څه دي چې موږ یې په اړه خبرې کوو. ځکه چې ساده حقیقت چې موږ یې کاروو او موږ به یې په نسبي خرابۍ کې نور اضافه کړو د ایوکاډو غوړ به وي. د زیتون غوړ. ایا دا د ناریل غوړ دی؟ موږ کولی شو هغه شیان وکاروو لکه د مکھن غوړ، د حاشیو مختلف ډولونه، او حاشیې نه، مګر د مکھن ډولونه چې تاسو پوهیږئ، د واښو تغذیه شوي غواګانو څخه دي. موږ اساسا کولی شو کریمرونه له مینځه یوسو ، تاسو پوهیږئ ، غیر میده لرونکي کریمونه ، خورا ځانګړي کریمران ، هغه چې موږ یې له مینځه وړي ، سمه ده؟ رښتیا ګړندی. نو دا په څیر دی، نور څه غوړ دی، سمه ده؟ او بیا موږ د هغې په لټه کې یو. نو د دې کولو یوه له غوره لارو څخه دا ده چې موږ تل کریمر یا خپل مکھن په سر کې نه اچوو، په هرصورت، یو څه قهوه چې دوی لري، دوی په هغې کې مکھن واچوي او مخلوط کړي، او دوی جوړوي. یو په زړه پوری کوچنی جاوا هټ. او هرڅوک د خپل کوچني ادرک او غوړیو او کافي سره راځي او له جنت څخه ایسپریسو جوړوي ، سمه ده؟ نو موږ نور څه کولی شو؟
کینا وان: موږ کولی شو، لکه څنګه چې ما وویل، دا کبونه اضافه کړي، کوم چې زموږ بدن ته د دې اومیګاس زیاتولو کې مرسته کوي. او بیا موږ کولی شو ډیر ارغواني سبزیجات هم وکړو ، او دا به ستاسو بدن ته ډیر انټي اکسیډنټ چمتو کړي. نو دا یو ښه اختیار دی کله چې د کرایې پلورنځي ته راځي. د ګوتو یو قاعده چې زه ډیر وخت دمخه خوښوم او اوریدلي یم هغه دا دی چې په لارو کې پیرود مه کوئ دا دی چې په څنډو کې د پیرودلو هڅه وکړئ ځکه چې څنډې هغه ځای دي چیرې چې تاسو ټول تازه محصولات او هغه ټولې غوړې غوښې ومومئ. دا هغه وخت دی چې تاسو دې لارو ته ننوتل پیل کړئ ، او دا هغه ځای دی چې تاسو به یې موندل پیل کړئ ، تاسو پوهیږئ ، حبوبات ، هغه خراب کاربوهایډریټونه ، هغه ساده کاربوهایډریټ چې د امریکایی رژیم سره مینه لري مګر اړین ندي. اوریوس؟
کینا وان: هو.
ډاکټر الیکس جیمینیز DC*: د کینډي لاره چې هر ماشوم پیژني. سمه ده، هو.
کینا وان: نو دا هلته یو بل عالي ټکی دی. نو کله چې تاسو زموږ دفتر ته راشئ، که تاسو د میټابولیک سنډروم یا په عمومي ډول کوم څه اخته یاست، موږ ستاسو پلانونه خورا شخصي کوو او تاسو ته ډیری لارښوونې درکوو. موږ ستاسو د ژوند طرز ته غوږ نیسو ځکه چې هغه څه چې د یو کس لپاره کار کوي ممکن د بل لپاره کار ونکړي. نو موږ ډاډ ترلاسه کوو چې موږ تاسو ته هغه معلومات درکړو چې موږ پوهیږو چې تاسو به بریالي شئ او تعلیم به چمتو کړئ ځکه چې دا د هغې بله لویه برخه ده.
ډاکټر الیکس جیمینیز DC*: ټول سړکونه پخلنځي ته ځي، هو؟ سمه ده؟ هو دوی یې کوي. سمه ده، نو راځئ چې د غوړ او غذايي موادو لپاره دقیقا زوم وکړو. زه غواړم تاسو ته یو نظر درکړم چې کوم ډول تغذیه زموږ لپاره مناسبه ده ځکه چې موږ غواړو دا پنځه مسلې له مینځه یوسو چې میټابولیک سنډروم اغیزه کوي چې موږ یې بحث کړی. پنځه هلکان څه دي؟ راځئ چې مخکې لاړ شو او دوی یې پیل کړو. دا د وینې شکر لوړ دی، سمه ده؟
کینا وان: د وینې لوړ ګلوکوز ، ټیټ HDLs ، کوم چې به هغه ښه کولیسټرول وي چې هرڅوک ورته اړتیا لري. هو. او دا د وینی لوړ فشار دی، کوم چې د ډاکټر له معیار څخه لوړ نه ګڼل کیږي، مګر دا لوړ ګڼل کیږي. نو دا بله خبره ده؛ موږ غواړو ډاډ ترلاسه کړو چې دا میټابولیک سنډروم دی ، نه میټابولیک ناروغي. نو که تاسو ډاکټر ته لاړ شئ او ستاسو د وینې فشار 130 د XNUMX څخه پورته وي، دا یو شاخص دی. مګر بیا هم ستاسو چمتو کونکی ممکن لازمي نه ووایی چې ستاسو د وینې فشار خورا لوړ دی.
ډاکټر الیکس جیمینیز DC*: دلته د دې اختلالاتو څخه هیڅ یو پخپله کلینیکي حالتونه ندي ، او په انفرادي ډول ، دا خورا ډیر یوازې شیان دي. مګر که تاسو دا ټول پنځه سره یوځای کړئ، تاسو میټابولیک سنډروم لرئ او داسې احساس کوئ چې ډیر ښه نه وي، سمه ده؟
Astrid Ornelas: هوکې هوکې.
کینا وان: بل یې د معدې شاوخوا اضافي وزن او لوړ ټرای ګلیسریډونه دي.
ډاکټر الیکس جیمینیز DC*: د لیدلو لپاره اسانه. تاسو لیدلی شئ کله چې یو څوک خیټه ولري چې د چشمې په څیر ځړول کیږي، سمه ده؟ نو موږ ګورو چې تاسو کولی شئ ځینې وختونه ایټالوي رستورانونو ته لاړ شئ او عالي پخلی وګورئ. او هغه کله ناکله زه تاسو ته وایم ، ځینې وختونه دا یوازې دي ، تاسو پوهیږئ ، موږ له شیف بویارډي سره خبرې وکړې یو پتلی سړی نه و. زه فکر کوم چې شیف بویارډی ، تاسو پوهیږئ څه؟ او د Pillsbury سړی، سمه ده؟ ښه، دا خورا صحي نه و، سمه ده؟ دوی دواړه له پیل څخه د میټابولیک سنډروم سره مخ دي. نو دا د لیدلو لپاره یو اسانه دی. نو دا هغه شیان دي چې موږ یې انعکاس کوو. Astrid به ځینې غذايي موادو، ویټامینونو او ځینې خواړو ته لاړ شي چې موږ کولی شو شیان ښه کړو. نو دلته Astrid دی، او دلته زموږ د ساینس کیورټر دی. مګر دلته اسټریډ دی، لاړ شه.
Astrid Ornelas: هو، زه اټکل کوم چې مخکې له دې چې موږ غذايي موادو ته ورسیږو، زه غواړم یو څه روښانه کړم. لکه څنګه چې موږ د میټابولیک سنډروم په اړه خبرې کولې. میټابولیک سنډروم نه دی، او زه فکر کوم چې پخپله یوه ناروغي یا روغتیا مسله ده. میټابولیک سنډروم د شرایطو یو کلستر دی چې کولی شي د نورو روغتیایی مسلو لکه د شکر ناروغۍ، سټروک او د زړه ناروغۍ پراختیا خطر زیات کړي. ځکه چې د میټابولیک سنډروم نه دی، تاسو پوهیږئ، پخپله اصلي روغتیا مسله ده، دا د دې ګروپ، د نورو شرایطو دا ټولګه، د نورو ستونزو ټولګه ده چې کولی شي خورا خراب روغتیایي مسلو ته وده ورکړي. یوازې د دې حقیقت له امله، میټابولیک سنډروم پخپله ښکاره نښې نلري. مګر البته، لکه څنګه چې موږ په اړه خبرې کولې، د خطر پنځه فکتورونه خورا ډیر هغه دي چې موږ یې بحث وکړ: د کمر اضافي غوړ، د وینې لوړ فشار، د وینې لوړ شکر، لوړ ټرای ګلیسریډز، ټیټ HDL، او د روغتیا پاملرنې متخصصینو په وینا. ډاکټرانو او څیړونکو ته، تاسو پوهیږئ چې تاسو میټابولیک سنډروم لرئ که تاسو د دې پنځو خطر فکتورونو څخه درې لرئ.
ډاکټر الیکس جیمینیز DC*: هو. درې. اوس، دا پدې معنی نه ده چې که تاسو یې لرئ، تاسو نښې لرئ. لکه څنګه چې زه ګورم دا په ښکاره ډول و. مګر ما تاسو ته زما په تجربه کې وویل کله چې یو څوک له دریو یا دریو څخه ډیر وي. دوی د خندا احساس پیل کوي. دوی سم احساس نه کوي. دوی یوازې داسې احساس کوي، تاسو پوهیږئ، ژوند ښه نه دی. دوی یوازې په ټولیز ډول لري. دوی سم نه ښکاري. نو او زه دوی نه پیژنم، شاید. مګر د دوی کورنۍ پوهیږي چې دوی ښه نه ښکاري. لکه مور ښه نه ښکاري. پلار ښه ښکاري.
Astrid Ornelas: هوکې هوکې. او میټابولیک سنډروم، لکه څنګه چې ما وویل، دا هیڅ ښکاره نښې نلري. مګر تاسو پوهیږئ، زه یو ډول د خطر فکتورونو څخه د کمر د غوړ سره مخ وم، او دا هغه ځای دی چې تاسو به هغه خلک وګورئ چې تاسو یې د مڼې یا د ناک په شکل بدن بولئ، نو د دوی د معدې شاوخوا ډیر غوړ لري. او که څه هم دا په تخنیکي توګه یوه علامه نه ګڼل کیږي، دا یو فکتور دی چې کولی شي؛ زما په اند دا کولی شي ډاکټرانو یا نورو روغتیایی پاملرنې متخصصینو ته یو نظر ورکړي چې دا هغه څوک دی چې تاسو پوهیږئ ، دوی د شکر ناروغي لري یا د شکر ناروغي لري. او، تاسو پوهیږئ، دوی ډیر وزن او چاقۍ لري. دوی کولی شي د میټابولیک سنډروم ډیر خطر ولري او له همدې امله وده کوي ، تاسو پوهیږئ ، که چیرې درملنه یې ونشي ، د نورو روغتیا مسلو لکه د زړه ناروغي او سټروک رامینځته کوي. زه اټکل کوم چې دا ویل کیږي؛ بیا به موږ غذايي موادو ته ورسیږو.
ډاکټر الیکس جیمینیز DC*: زه دا خوښوم، زه دا خوښوم. موږ یو څه ښه توکي ترلاسه کوو، او موږ یو څه معلومات ترلاسه کوو.
Astrid Ornelas: او زه اټکل کوم چې د دې ویلو سره، موږ به د غذايي موادو ته ورسیږو. ډول ډول، کینا څنګه په دې اړه خبرې کولې چې څه شی دی؟ تاسو پوهیږئ، موږ دلته د دې روغتیا مسلو په اړه خبرې کوو، او موږ نن د میټابولیک سنډروم په اړه خبرې کوو. مګر اخستل څه شی دی؟ موږ خلکو ته څه ویلای شو؟ دوی زموږ د خبرو په اړه څه کور ته وړلای شي؟ دوی په کور کې څه کولی شي؟ نو دلته موږ څو غذایی توکی لرو، کوم چې ما زموږ په بلاګ کې څو مقالې لیکلي او لیدلي دي.
ډاکټر الیکس جیمینیز DC*: تاسو فکر کوئ، Astrid؟ که تاسو په ایل پاسو کې لیکل شوي 100 مقالې وګورئ، لږترلږه زموږ په سیمه کې، دا ټول د یو چا لخوا ترتیب شوي. هو. سمه ده.
Astrid Ornelas: هو. نو موږ دلته ډیری غذایی توکی لرو چې تحقیق شوی دی. څیړونکو دا ټولې څیړنې مطالعه کړې او موندلي چې دوی کولی شي په یو ډول کې مرسته وکړي او ځینې بڼه ښه کړي، تاسو پوهیږئ، میټابولیک سنډروم او دې پورې تړلې ناروغۍ. نو لومړی هغه چې زه غواړم بحث وکړم د B ویټامینونه دي. نو د B ویټامینونه څه دي؟ دا هغه څه دي چې تاسو یې معمولا یوځای موندلی شئ. تاسو کولی شئ دوی په پلورنځي کې ومومئ. تاسو به دوی د بی پیچلي ویټامینونو په توګه وګورئ. تاسو به د یو کوچني جار په څیر وګورئ، او بیا دا د څو بی ویټامینونو سره راځي. اوس، ولې زه د میټابولیک سنډروم لپاره د B ویټامینونه راوړم؟ نو د څیړونکو په څیر یو دلیل موندلی چې یو له دوی څخه، زه فکر کوم، د میټابولیک سنډروم یو لامل کیدای شي فشار وي. نو د دې په ویلو سره ، موږ اړتیا لرو چې د B ویټامینونه ولرو ځکه چې کله موږ فشار راوړو کله چې موږ په کار کې سخته ورځ لرو ، زما په اند تاسو ډیری پوهیږئ ، په کور یا کورنۍ کې ډیری فشار لرونکي شیان زموږ عصبي. سیسټم به دا B ویټامینونه زموږ د عصبي فعالیت ملاتړ لپاره وکاروي. نو کله چې موږ ډیر فشار ولرو، موږ به دا ویټامینونه وکاروو، کوم چې فشار زیاتوي؛ تاسو پوهیږئ، زموږ بدن به کورټیسول تولید کړي. تاسو پوهیږئ، کوم چې یو فعالیت کوي. مګر موږ ټول پوهیږو چې ډیر کورټیسول ، ډیر فشار واقعیا کولی شي. دا زموږ لپاره زیانمن کیدی شي. دا کولی شي زموږ د زړه ناروغۍ خطر زیات کړي.
ډاکټر الیکس جیمینیز DC*: تاسو پوهیږئ، لکه څنګه چې زه په یاد لرم کله چې موږ دا کار وکړ، ټول سړکونه ستاسو په بدن کې د خوړو د بیرته ترلاسه کولو په شرایطو کې پخلنځي ته ځي. ټول سړکونه مایتوکونډریا ته ځي کله چې د خرابیدو ساحې ته راځي. د ATP انرژي تولید نړۍ د نیکوټینامایډ ، NADH ، HDP ، ATPS ، ADP سره محاصره او پوښل شوې. دا ټول شیان د هر ډول ویټامین B سره اړیکه لري. نو ویټامین B د هغه شیانو په توربین کې انجن کې دي چې زموږ سره مرسته کوي. نو دا احساس کوي چې دا د ویټامین لوړ او خورا مهم و. او بیا هغې دلته په نیاسین کې ځینې نور پای ټکي ترلاسه کړي. د نیاسین سره څه شی دی؟ تاسو هلته څه پام کړی؟
Astrid Ornelas: ښه، نیاسین یو بل B ویټامین دی، تاسو پوهیږئ، د B ډیری ویټامینونه شتون لري. له همدې امله زه دا د جمع او نیاسین یا ویټامین B3 لاندې لرم ، ځکه چې دا خورا مشهور دی. ډیری ډیری ډیر هوښیار دي. ډیری څیړنیزو مطالعاتو موندلي چې د ویټامین B3 اخیستل کولی شي د LDL یا خراب کولیسټرول کمولو کې مرسته وکړي، د ټرای ګلیسریډ کمولو کې مرسته وکړي، او HDL زیات کړي. او ډیری څیړنیزو مطالعاتو موندلي چې نیاسین، په ځانګړې توګه ویټامین B3، کولی شي د 30 سلنې لخوا د HDL زیاتولو کې مرسته وکړي.
ډاکټر الیکس جیمینیز DC*: د نه منلو وړ. کله چې تاسو NADP او NADH ته ګورئ، دا N د niacin، نیکوتینامایډ دی. نو په بایوکیمیکل مرکب کې، نیاسین هغه دی چې خلک پوهیږي چې کله تاسو دا ښه یا هغه یو واخلئ چې باید وي، تاسو دا د فلش احساس ترلاسه کوئ او دا تاسو ته ستاسو د بدن ټولې برخې سکریچ کوي، او دا احساس کوي. ښه کله چې تاسو سکریچ کوئ ځکه چې دا تاسو ورته احساس درکوي. سمه ده، ډیر ښکلی. او دا لوی.
Astrid Ornelas: هو. هو، او همدارنګه، زه غواړم یوازې د B ویټامینونو په اړه یو ټکی روښانه کړم. B ویټامینونه اړین دي ځکه چې دوی کولی شي زموږ د میټابولیزم سره مرسته وکړي کله چې موږ وخورو، تاسو پوهیږئ، کاربوهایډریټ او غوړ، ښه غوړ، البته، او پروټین. کله چې بدن د میټابولیزم پروسې څخه تیریږي، دا کاربوهایډریټ، غوړ او پروټین بدلوي. پروټینونه په انرژي بدلیږي، او B ویټامینونه د دې کار کولو مسؤلیت اصلي برخې دي.
ډاکټر الیکس جیمینیز DC*: لاتینوس، زموږ په عمومي نفوس کې، پوهیږو چې موږ تل د نرس یا هغه چا څخه اوریدلي چې د ویټامین B انجیکشن ورکوي. نو تاسو د دې شیانو په اړه اوریدلي. سمه ده. ځکه چې تاسو خپګان یاست، تاسو غمجن یاست، دوی به څه وکړي؟ ښه ، تاسو پوهیږئ چې دوی به د B12 سره څه انجیکشن کړي ، سمه ده؟ د B ویټامینونه کوم دي، سمه ده؟ او هغه کس به بهر راووځي لکه هو، او دوی به خوښ وي، سمه ده؟ نو موږ دا پیژنو، او دا د تیر وخت امر دی. هغه مسافر پلورونکي، چې لوشنونه او لوشنونه یې درلودل، د B ویټامین کمپلیکس په ورکولو سره یې ژوند کاوه. لومړی د انرژي څښاک لومړی د B کمپلیکس سره ډیزاین شوي ، تاسو پوهیږئ ، د دوی بسته کول. اوس دلته معامله ده. اوس چې موږ پوهیږو چې د انرژي څښاک ډیری مسلې رامینځته کوي ، نو موږ بیرته د B کمپلیکسونو ته روان یو ترڅو د خلکو سره ښه مرسته وکړي. نو لاندې ویټامینونه چې موږ یې لرو هغه هغه دی چې موږ یې D لرو، موږ ویټامین ډي لرو.
Astrid Ornelas: هو، بل هغه چې زه غواړم د ویټامین ډي په اړه وغږیږم، نو دلته د ویټامین ډي او ګټو په اړه ډیری څیړنې مطالعې شتون لري، د میټابولیک سنډروم لپاره د ویټامین ډي ګټې، او ما په دې اړه بحث وکړ چې څنګه B ویټامینونه زموږ د میټابولیزم لپاره ګټور دي. ویټامین ډي زموږ د میټابولیزم لپاره هم ګټور دی، او دا کولی شي زموږ د وینې شکر تنظیم کړي، په اصل کې زموږ ګلوکوز. او دا پخپله خورا مهم دی ځکه چې د میټابولیک سنډروم یو وړاندیز کونکي فاکتورونو په څیر ، د وینې لوړ شوګر. او تاسو پوهیږئ ، که تاسو د وینې لوړ شکر کنټرول نه کړئ ، نو دا کولی شي د شکر ناروغۍ لامل شي. او که دا درملنه ونه شي ، نو دا د شکر ناروغۍ لامل کیدی شي. نو څیړنیزو مطالعاتو دا هم موندلې چې ویټامین ډي پخپله هم کولی شي د انسولین مقاومت ته وده ورکړي ، کوم چې خورا ډیر هغه دی چې کولی شي د شکر ناروغۍ لامل شي.
ډاکټر الیکس جیمینیز DC*: تاسو پوهیږئ، ما یوازې غوښتل چې ویټامین ډي وباسم، حتی یو ویټامین هم نه دی. دا یو هورمون دی. دا د C وروسته د لینس پالینګ لخوا کشف شو. کله چې دوی وموندل، دوی یوازې د لاندې لیک نومولو ته دوام ورکړ. ښه، نو ځکه چې دا یو هورمون دی، تاسو باید دا وګورئ. دا ځانګړی ویټامین ډي یا دا هورمون توکوفیرول. دا اساسا کولی شي ستاسو په بدن کې د میټابولیزم ډیری مسلې بدل کړي. زه په لفظي توګه د څلورو څخه تر پنځو سوو مختلف پروسو په اړه خبرې کوم چې موږ یې پیدا کوو. تیر کال 400 وه. موږ اوس نږدې 500 نور بایو کیمیکل پروسې لرو چې مستقیم اغیزمن شوي. ښه، دا یو ډول معنی لري. وګوره، زموږ په بدن کې ترټولو مهم ارګان زموږ پوټکی دی، او ډیری وخت، موږ په یو ډول سپکو جامو کې شاوخوا ګرځي، او موږ په لمر کې ډیر وو. ښه، موږ دې دلیل ته ولاړ نه شو چې دا ځانګړی ارګان کولی شي په پراخه کچه د معالجې انرژي تولید کړي، او ویټامین ډي دا کار کوي. دا د لمر وړانګو لخوا تولیدیږي او فعال کیږي. خو نننۍ نړۍ، که موږ ارمنیان یو، ایرانیان، په شمال کې مختلف کلتورونه لکه شیکاګو، خلک دومره رڼا نه ترلاسه کوي. نو د کلتوري بدلونونو او تړلو خلکو پورې اړه لري چې په دې فلوروسینټ څراغونو کې ژوند کوي او کار کوي، موږ د ویټامین ډي جوهر له لاسه ورکوو او ډیر ناروغه کیږو. هغه څوک چې ویټامین ډي اخلي ډیر صحي وي، او زموږ هدف دا دی چې د ویټامین ډي لوړ کړو یو د غوړ محلول ویټامین دی او هغه یو دی چې پخپله د هغې په واسطه سرایت کوي او د بدن د غوړ سره په ځیګر کې خوندي کیږي. نو تاسو کولی شئ دا په ورو ورو پورته کړئ لکه څنګه چې تاسو یې اخلئ، او د زهرجن کچې ترلاسه کول سخت دي، مګر دا په هر ډیسیلټر کې شاوخوا یو سل پنځه ویشت نانوګرام دي چې خورا لوړ دي. مګر زموږ څخه ډیری د 10 څخه تر 20 پورې شاوخوا ګرځي، کوم چې ټیټ دی. نو، په اصل کې، د دې په پورته کولو سره، تاسو به وګورئ چې د وینې د شکر بدلونونه به واقع شي چې اسټریډ یې په اړه خبرې کوي. کوم شیان دي چې موږ یې په اړه یادونه کوو، په ځانګړې توګه ویټامین ډي؟ هر څه؟
Astrid Ornelas: زما مطلب دی، زه به یو څه وروسته ویټامین ډي ته ورشم؛ زه غواړم لومړی د نورو غذایی موادو په اړه بحث وکړم. سمه ده. مګر خورا ډیر ویټامین ډي ګټور دی ځکه چې دا ستاسو د میټابولیزم ښه کولو کې مرسته کوي، او دا ستاسو د انسولین مقاومت ښه کولو کې مرسته کوي، لږترلږه د میټابولیک سنډروم په لور.
ډاکټر الیکس جیمینیز DC*: د کلسیم په اړه څنګه؟
Astrid Ornelas: نو کلسیم د ویټامین ډي سره لاس په لاس ځي، او هغه شی چې ما غوښتل د ویټامین ډي او کلسیم سره یوځای خبرې وکړم. موږ ډیری وختونه د دې پنځو فکتورونو په اړه فکر کوو چې مخکې مو یادونه وکړه د میټابولیک سنډروم لامل کیدی شي. بیا هم، تاسو پوهیږئ، که تاسو غواړئ د دې په اړه فکر وکړئ، لکه د دې ډیری خطر فکتورونو اصلي لاملونه څه دي؟ او لکه، تاسو پوهیږئ، چاقۍ، یو بې ځایه ژوند، هغه خلک چې په تمرین یا فزیکي فعالیت کې ښکیل نه دي. یو له هغو شیانو څخه دی چې کولی شي یو شخص پریږدي یا د میټابولیک سنډروم خطر زیات کړي. اجازه راکړئ سناریو وړاندې کړم. که چیرې یو څوک د اوږدمهاله درد ناروغي ولري؟ که دوی د فایبرومالجیا په څیر یو څه ولري؟ دوی په دوامداره توګه په درد کې دي. دوی نه غواړي حرکت وکړي، نو دوی نه غواړي تمرین وکړي. دوی نه غواړي دا نښې زیاتې کړي. ځینې وختونه، ځینې خلک اوږدمهاله درد یا شیان لکه فایبرومالجیا لري. راځئ چې یو څه نور بنسټیز ته لاړ شو. ځینې خلک یوازې د ملا درد لري، او تاسو نه غواړئ کار وکړئ. نو یوازې تاسو د دې خلکو په څیر نه غوره کوئ چې غیر فعال نه وي ځکه چې دوی غواړي. په دې کې ځینې خلک په مشروع ډول په درد کې دي، او په دې اړه ډیری څیړنې شتون لري، او دا هغه څه دي چې زه یې په ویټامین ډي او کلسیم کې د هغه ویټامین ډي او کلسیم سره تړلی وم. تاسو پوهیږئ، موږ کولی شو تاسو دوی سره یوځای کړو. دوی کولی شي په ځینو خلکو کې د اوږدمهاله درد ښه کولو کې مرسته وکړي.
ډاکټر الیکس جیمینیز DC*: د نه منلو وړ. او موږ ټول پوهیږو چې کلسیم د عضلاتو د سپاسمونو او آرامۍ یو لامل دی. ډیری دلایل. موږ به د دې هر یو ته لاړ شو. موږ به یوازې د ویټامین ډي او په کلسیم کې مسلو باندې پوډکاسټ ولرو ځکه چې موږ کولی شو ژور لاړ شو. موږ ژور ته ځو، او موږ به ټول جینوم ته ځو. جینوم جینومکس دی، کوم چې د پوهیدو ساینس دی چې څنګه تغذیه او جینونه یوځای نڅیږي. نو موږ به هلته ځو، مګر موږ داسې یو چې موږ په دې پروسه کې ورو ورو ننوځو ځکه چې موږ باید کیسه ورو ورو واخلو. بیا څه شی دی؟
Astrid Ornelas: نو بل ، موږ اومیګا 3s لرو ، او زه غواړم په ځانګړي ډول روښانه کړم چې موږ د EPA سره د اومیګا 3s په اړه خبرې کوو ، نه DHA. نو دا EPA دي ، کوم چې هغه دی چې دلته لیست شوی ، او DHA. دا د اومیګا 3s دوه اړین ډولونه دي. په لازمي ډول ، دا دواړه خورا مهم دي ، مګر ډیری څیړنې مطالعات او ما پدې اړه مقالې ترسره کړې او دا هم موندلي چې زه اټکل کوم چې د اومیګا 3s اخیستل په ځانګړي توګه د EPA سره ، دا د DHA په پرتله د هغې په ګټو کې خورا غوره دی. او کله چې موږ د اومیګا 3s په اړه وغږیږو، دا په کب کې موندل کیدی شي. ډیری وخت، تاسو غواړئ اومیګا 3s واخلئ؛ تاسو دوی د کب د تیلو په بڼه ګورئ. او دا بیرته هغه څه ته ځي چې کینا دمخه بحث کړی ، لکه د مدیترانې رژیم تعقیب ، کوم چې په عمده ډول د ډیری کب خوړلو تمرکز کوي. دا هغه ځای دی چې تاسو د اومیګا 3s خپل مصرف ترلاسه کوئ، او څیړنې مطالعې موندلي چې د اومیګا 3s پخپله کولی شي د زړه روغتیا ته وده ورکړي، او دوی کولی شي ستاسو LDL ته د خراب کولیسټرول کمولو کې مرسته وکړي. او دا کولی شي زموږ میټابولیزم ته وده ورکړي، لکه د ویټامین ډي په څیر.
ډاکټر الیکس جیمینیز DC*: غواړو مخکې لاړ شو او دا ټول شیان د دې حقیقت لاندې خلاص کړو چې موږ یې هم ګورو ، او کله چې موږ د میټابولیک سنډروم سره معامله کوو ، موږ د التهاب سره معامله کوو. انفلاسیون او اومیګاس پیژندل شوی. نو هغه څه چې موږ ورته اړتیا لرو دا حقیقت راوړو چې اومیګاس په امریکایی رژیم کې شتون لري ، حتی د انا په رژیم کې. او بیا ، د بیا په څیر ، موږ بیرته هغه ورځ اورو کله چې انا یا لوی انا به تاسو ته د کوډ جگر غوړ درکوي. ښه، ترټولو لوړ اومیګا بار وړونکی کب هیرینګ دی چې په هر خدمت کې شاوخوا 800 ملی ګرامه دی. کوډ بیا وروسته دی کله چې شاوخوا 600 وي. مګر د شتون له امله، کارت په ځینو کلتورونو کې خورا ډیر شتون لري. نو هرڅوک به د کوډ جگر غوړ ولري، او دوی به تاسو ته ستاسو پوزه وتړي او وڅښئ، او دوی پوهیدل چې دا سره تړاو لري. دوی به فکر وکړي چې دا یو ښه غوړ دی. بیا هم، دا په ځانګړې توګه د خلکو سره د التهاب ضد و، او معمولا، میندې چې د دې حق په اړه پوهیږي د کولمو سره مرسته کوي، د التهاب سره مرسته کوي، د مفصلونو سره مرسته کوي. دوی د دې تر شا په ټوله کیسه پوهیدل. نو موږ به زموږ په وروستي پوډکاسټ کې اومیګاس ته ژور ځو. موږ یو بل لرو چې دلته دی. دې ته بربیرین ویل کیږي، سمه ده؟ د بربرین کیسه څه ده؟
Astrid Ornelas: ښه، د غذایی موادو راتلونکی سیټ چې دلته لیست شوي دي، بیربیرین، ګلوکوزامین، کونډروټین، اسیتیل ایل کارنیټین، الفا-لیپویک اسید، اشواګانده، دا ټول په هغه څه پورې تړلي دي چې ما مخکې د اوږدمهاله درد په اړه خبرې کړې وې. د دې روغتیا مسلو څخه. ما دوی دلته لیست کړل ځکه چې ما څو مقالې ترسره کړې. ما بیلابیل څیړنیز مطالعات لوستلي دي چې دا په بیلابیلو محاکمو کې او د ډیری برخه اخیستونکو سره د ډیری څیړنیزو مطالعاتو په اوږدو کې پوښلي دي. او دا خورا ډیر موندل شوي، تاسو پوهیږئ، د غذايي موادو دا ډله چې دلته لیست شوي دي؛ دا هم د اوږدمهاله درد کمولو کې د مرستې لپاره تړل شوي دي. تاسو پوهیږئ، او لکه څنګه چې ما مخکې بحث وکړ، لکه د اوږدمهاله درد په څیر، تاسو پوهیږئ، هغه خلک چې فایبرومالجیا لري یا حتی خوښوي، تاسو پوهیږئ، راځئ چې یو څه ساده خلکو ته لاړ شو چې د ملا درد لري، تاسو پوهیږئ، دا غیر فعال خلک چې په ساده ډول د آرامۍ ژوند طرزونه لري. د دوی د درد له امله او دوی د میټابولیک سنډروم خطر سره مخ کیدی شي. د دې څیړنو ډیری څیړنو موندلي چې دا غذایی توکی پخپله هم کولی شي د اوږد درد کمولو کې مرسته وکړي.
ډاکټر الیکس جیمینیز DC*: زه فکر کوم چې نوی د الفا-لیپویک اسید په نوم یادیږي. زه acetyl L-carnitine ګورم. موږ به په لاندې پوډکاسټ کې زموږ اوسیدونکي بایو کیمیسټ ولرو ترڅو دې ته ژور لاړ شو. اشواګنډا یو په زړه پوری نوم دی. اشواګنډا. ووایه. تکرار یې کړئ. کینا، ایا تاسو کولی شئ ما ته د اشواګانده په اړه یو څه ووایاست او موږ د اشواګانده په اړه څه موندلی شو؟ ځکه چې دا یو ځانګړی نوم او یو جز دی چې موږ یې ګورو، موږ به یې په اړه نور خبرې وکړو. موږ به په یوه ثانیه کې اسټریډ ته بیرته ځو، مګر زه به هغې ته یو څه وقفه ورکړم او داسې ډول، اجازه راکړئ چې کینا ما ته یو څه اشواګانده ووایی.
کینا وان: زه به د دې بربرین په اړه یو څه اضافه کړم.
ډاکټر الیکس جیمینیز DC*: هو، ښه، راځئ چې بیرته بربیرین ته لاړ شو. دا بربیرین او اشواګانده دي.
کینا وان: سمه ده، نو ځکه بربیرین هم ښودل شوي چې د HB A1C په کمولو کې مرسته کوي په ناروغانو کې چې د وینې د شکرو کمښت لري، کوم چې بیرته د شکر ناروغۍ بشپړ حالت ته راځي او د دوه ډوله شکر ناروغۍ حالتونه چې په بدن کې واقع کیدی شي. نو دا یو هم ښودل شوی چې دا شمیر کم کړي ترڅو د وینې شکر ثبات کړي.
ډاکټر الیکس جیمینیز DC*: دلته یو بشپړ شی دی چې موږ یې په بربیرین کې لرو. مګر یو له هغه شیانو څخه چې موږ یې د میټابولیک سنډروم شرایطو کې ترسره کړل یقینا د پروسې لپاره دلته غوره لیست جوړ کړ. نو دلته اشواګانده او بربیرین شتون لري. نو موږ ته د اشواګانده په اړه ټول ووایاست. همدارنګه، اشواګانده یو دی. نو د وینې د شکر په شرایطو کې، A1C د وینې د شکر محاسبه ده چې تاسو ته د وینې شکر په دریو میاشتو کې دقیقا څه کوي. د هیموګلوبین ګلایکوسیلیشن د مالیکولر بدلونونو لخوا اندازه کیدی شي چې د هیموګلوبین دننه پیښیږي. له همدې امله د هیموګلوبین A1C د ټاکلو لپاره زموږ مارکر دی. نو کله چې اشواګانده او بیربیرین سره یوځای شي او دا شیان وکاروئ، موږ کولی شو A1C بدل کړو، کوم چې د هغه څه تاریخي شالید په څیر درې میاشتې دی. موږ پدې کې بدلونونه لیدلي دي. او دا یو له هغه شیانو څخه دی چې موږ یې اوس د خوراکونو په شرایطو کې کوو او هغه څه چې موږ یې کوو. موږ به دې ته لاړ شو ، مګر نن نه ځکه چې دا یو څه ډیر پیچلی دی. محلول فایبر هم د شیانو یوه برخه وه. نو اوس، کله چې موږ د محلول فایبرونو سره معامله کوو، ولې موږ د محلول فایبرونو په اړه خبرې کوو؟ له هرڅه دمخه ، دا زموږ د کیګونو لپاره خواړه دي ، نو موږ باید په یاد ولرو چې پروبیوټیک نړۍ هغه څه دي چې موږ یې نشو هیرولی. خلک باید په دې پوه شي، که څه هم، دا پروبیوټیکونه، که دا د لیکټوباکیلوس یا بیفیدوباکټیریم فشارونه وي، که دا کوچنۍ کولمه وي، لویه کولمه وي، د کوچنۍ کولمې په پیل کې، په پای کې مختلف باکتریاوې شتون لري چې د پای پای ته رسیدلي وي. نو راځئ چې هغه ځای ته زنګ ووهو چې شیان راپورته کیږي. باکتریا په هر ځای کې په مختلفو کچو کې شتون لري، او هر یو یې د موندلو هدف لري. ویټامین ای او شنه چای شتون لري. نو ما ته ووایاست، Astrid، د شنه چای په شرایطو کې د دې متحرکاتو په اړه. موږ څه ته ګورو ځکه چې دا د میټابولیک سنډروم پورې اړه لري؟
Astrid Ornelas: سمه ده. نو شین چای ډېرې ګټې لري، پوهېږئ؟ مګر، تاسو پوهیږئ، ځینې خلک چای نه خوښوي، او ځینې نور په کافي کې دي، تاسو پوهیږئ؟ خو که غواړئ چې چای وڅښئ، نو یقیناً د دې له روغتیايي ګټو څخه خبر یاست. شین چای د میټابولیک سنډروم په شرایطو کې د پیل کولو لپاره خورا ښه ځای دی. شین چای د زړه روغتیا ته وده ورکولو کې د مرستې لپاره ښودل شوي ، او دا کولی شي د دې خطر فکتورونو کمولو کې مرسته وکړي چې د میټابولیک سنډروم پورې اړه لري. دا کولی شي مرسته وکړي، تاسو پوهیږئ، ډیری څیړنې مطالعې موندلي چې شین چای کولی شي د کولیسټرول، خراب کولیسټرول، LDLs کمولو کې مرسته وکړي.
ډاکټر الیکس جیمینیز DC*: ایا شین چای زموږ د معدې د غوړ په کمولو کې مرسته کوي؟
Astrid Ornelas: هو. د شین چای یو له ګټو څخه دی چې ما یې په اړه لوستلی دی. یو له هغو څخه چې شاید د دې لپاره خورا مشهور وي هغه دا دی چې شین چای کولی شي د وزن کمولو کې مرسته وکړي.
ډاکټر الیکس جیمینیز DC*: اوه خدایه. نو اساسا اوبه او شنه چای. دا دی، هلکانو. بس نور څه نه. موږ خپل ژوند محدود کړو چې دا هم دي، زما مطلب دا دی چې موږ حتی خورا پیاوړی شی هیر کړی. دا د هغو ROSs پاملرنه کوي، کوم چې د عکس العمل اکسیجن ډولونه، زموږ انټي اکسیډینټ، یا زموږ په وینه کې اکسیډینټ دي. نو دا یوازې په اصل کې دوی ټوټوي او بهر اخلي او د دوی یخ کوي او حتی د عادي خرابیدو مخه نیسي چې پیښیږي یا ډیر خرابیږي چې د نورمال میټابولیزم په ماتولو کې پیښیږي ، کوم چې یو ضمني محصول دی چې ROS دی ، د عکس العمل اکسیجن ډولونه وحشي ، لیوني دي. اکسیډینټونه، کوم چې موږ د هغه شیانو لپاره پاک نوم لرو چې دوی یې ټوټې کوي او آراموي او په ترتیب سره یې ساتي چې دوی انټي اکسیډنټ بولي. نو هغه ویټامینونه چې انټي اکسیډنټ دي A، E او C هم انټي اکسیډنټ دي. نو دا قوي وسیلې دي چې موږ ورسره معامله کوو ځکه چې موږ د بدن وزن کموو. موږ ډیری زهرونه آزاد کوو. او لکه څنګه چې شین چای په څنډه کې ځي، دوی یې وخورئ، یخ یې کړئ، او له ګیر څخه یې وباسئ. اټکل وکړئ چې کوم بل ارګان چې د انسولین په بشپړ تولید کې مرسته کوي چیرته دی، پښتورګي دي. پښتورګي د شین چای سره وینځل کیږي او بیا هم مرسته کوي. زه ګورم چې یو شی چې تاسو نه دی کړی، اسټریډ، د تورمیک مقالې ترسره شوي، سمه ده؟
Astrid Ornelas: او، ما د تورو په اړه ډیرې مقالې کړې دي. زه پوهیږم ځکه چې د هغه لیست څخه چې هلته شتون لري، turmeric او curcumin شاید زما د خوښې وړ غذايي موادو څخه وي چې په اړه یې خبرې وکړي.
ډاکټر الیکس جیمینیز DC*: هو، هغه داسې ده لکه په ریښه او څو ځله.
Astrid Ornelas: هو، زه همدا اوس زما په یخچال کې یو څه لرم.
ډاکټر الیکس جیمینیز DC*: هو، تاسو هغه برج ته لاس ورکړئ، او تاسو یوه ګوته له لاسه ورکولی شئ. زما ګوتې ته څه شوي؟ ته زما برج ته نږدې شوې؟ ريښه، سمه ده؟ نو. نو موږ ته د میټابولیک سنډروم په شرایطو کې د turmeric او curcumin د ملکیتونو په اړه لږ څه ووایاست.
Astrid Ornelas: سمه ده. ما څو کړي دي، تاسو پوهیږئ، د turmeric او curcumin په اړه ډیری مقالې. او موږ مخکې هم په دې اړه بحث کړی دی، او زموږ په تیرو څو پوډکاسټونو او تورمیکونو کې دا دی چې دا هغه ژیړ ژیړ رنګ دی چې ځینې خلکو ته نارنجي ښکاري، مګر دا معمولا د ژیړ ریښې په توګه ویل کیږي. او دا په هندي خواړو کې خورا مشهور دی. دا هغه څه دي چې دا یو له اصلي اجزاو څخه دی چې تاسو به یې په کري کې ومومئ. او کرکومین، په یقین سره ستاسو څخه ځینو خلکو د کرکومین یا turmeric په اړه اوریدلي دي، تاسو پوهیږئ؟ فرق څه دی؟ ښه، turmeric ګل لرونکی نبات دی، او دا ریښه ده. موږ د تورتم ریښه خورو، او کرکومین یوازې په تورم کې فعال ماده ده چې ژیړ رنګ ورکوي.
ډاکټر الیکس جیمینیز DC*: هلکانو، زه به هیڅ شی نه پریږدم مګر د کرکومین او turmeric محصولات د دوی ناروغانو ته شتون لري ځکه چې توپیر شتون لري. ځینې یې په لفظي ډول تولید شوي ، زما مطلب دا دی چې موږ محلولونه ترلاسه کړل ، او د هغه لارې سره چې موږ شیان وباسو او د کرکومین او turmeric یا حتی د کوکاین په څیر توکي ، تاسو باید د استخراج څخه کار واخلئ. سمه ده؟ او که دا اوبه وي، اسیټون، بینزین، OK، یا یو ډول ضمني محصول، موږ نن پوهیږو چې بینزین د ډیری ډولونو بشپړولو پروسس کولو لپاره کارول کیږي، او ځینې شرکتونه بینزین کاروي ترڅو د turmeric څخه غوره ترلاسه کړي. ستونزه دا ده چې بینزین سرطان تولیدوي. نو موږ باید ډیر محتاط اوسو کوم شرکتونه چې موږ یې کاروو. Acetone، تصور وکړئ. نو داسې پروسې شتون لري چې په سمه توګه د تورو استخراج لپاره شتون لري او دا ګټور دي. نو د مناسب تورم پیدا کول، ټول تورمونه یو شان ندي. او دا یو له هغه شیانو څخه دی چې موږ یې باید ارزونه وکړو ځکه چې دا په نړۍ کې ډیری محصولات لري ریښتیني لیوني روان دي ترڅو د تورو پروسس کولو هڅه وکړي او دقیقا ، حتی که دا وروستی شی وي چې موږ نن ورځ زموږ د موضوع په اړه بحث کوو. مګر دا نن ورځ یو له خورا مهم شیانو څخه دی. موږ حتی په اسپرین نه پوهیږو. موږ پوهیږو چې دا کار کوي، مګر د هغې ټوله اندازه لاهم نه ده ویل شوي. په هرصورت، برج په ورته کښتۍ کې دی. موږ د دې په اړه خورا ډیر څه زده کوو چې هره ورځ ، هره میاشت په طبیعي رژیم کې د تورم د ارزښت په اړه مطالعات رامینځته کیږي ، نو اسټریس پدې هدف سره په مطابقت کې دی. نو زه ډاډه یم چې هغه به موږ ته دا نور راوړي، سمه ده؟
Astrid Ornelas: هو البته.
ډاکټر الیکس جیمینیز DC*: نو زه فکر کوم چې نن ورځ موږ څه کولی شو کله چې موږ دې ته وګورو ، زه غواړم د کینا څخه وپوښتم ، کله چې موږ د نښو نښانو یا حتی د لابراتوار مطالعاتو څخه میټابولیک سنډروم وګورو. د پوهیدو باور چې د N مساوي یو له اړینو برخو څخه دی چې موږ اوس په فعاله درملو او فعاله هوساینې تمرینونو کې لرو چې د فزیکي درملو ډیری ډاکټران د دوی د تمرین په ساحه کې ترسره کوي. ځکه چې په میټابولیک مسلو کې ، تاسو نشئ کولی له بدن څخه میټابولیک لرې کړئ. ایا میټابولیزم د شا په ستونزه کې پیښیږي؟ موږ د ملا د زخمونو، د ملا درد، د ملا د مسلو، د زنګون مزمن اختلالات، د ګډ عضلاتي اختلالاتو، او میټابولیک سنډروم سره اړیکه ګورو. نو موږ نشو کولی دا وځوروو. نو موږ ته یو څه ووایاست، کینا، لکه څنګه چې موږ نن ورځ یو څه بندوو هغه څه چې یو ناروغ یې تمه کولی شي کله چې دوی زموږ دفتر ته راځي، او دوی په یو ډول کې اچوي "اف، تاسو میټابولیک سنډروم لرئ." نو بوم، موږ دا څنګه اداره کوو؟
کینا وان: موږ غواړو د دوی شالید وپیژنو ځکه چې لکه څنګه چې تاسو وویل ، هرڅه سره تړلي دي. هر څه ژور دي. دلته توضیحات شتون لري چې موږ غواړو ټول پوه شو نو موږ کولی شو دا شخصي پلان جوړ کړو. نو یو له لومړیو شیانو څخه چې موږ یې کوو د ژوند میټریکس لخوا خورا اوږد پوښتنلیک دی ، او دا عالي وسیله ده. دا یو څه وخت نیسي ، مګر دا موږ ته د ناروغ په اړه خورا بصیرت راکوي ، کوم چې عالي دی ځکه چې دا موږ ته اجازه راکوي لکه څنګه چې ما وویل ، ژور کیندل او معلوم کړئ ، تاسو پوهیږئ ، هغه صدمې چې پیښ شوي وي چې د التهاب لامل کیږي. ، دا چې څنګه اسټریډ وویل چې بیا د بې ځایه ژوند طرز رامینځته کوي ، کوم چې بیا د دې میټابولیک سنډروم لامل کیږي یا یوازې د دې سړک لاندې. نو یو له لومړیو شیانو څخه چې موږ یې کوو دا اوږد پوښتنلیک ترسره کوي ، او بیا موږ ناست یو او تاسو سره یو په یو خبرې کوو. موږ یو ټیم جوړوو او تاسو د خپلې کورنۍ برخه جوړوو ځکه چې دا شیان په یوازې توګه تیریدل اسانه ندي، نو ترټولو بریا هغه وخت ده چې تاسو هغه نږدې کورنۍ ولرئ، او تاسو دا ملاتړ لرئ، او موږ هڅه کوو چې د دې لپاره وي. ته.
ډاکټر الیکس جیمینیز DC*: موږ دا معلومات ترلاسه کړل او پوه شو چې دا پنځه کاله دمخه خورا پیچلي و. دا ننګونه وه. 300 300 مخ پوښتنلیک. نن ورځ موږ سافټویر لرو چې موږ یې معلومولی شو. دا د IFM لخوا ملاتړ کیږي، د فعال درملو انسټیټیوټ. د فنکشنل میډیسن انسټیټیوټ په تیرو لسیزو کې خپل اصل درلود او خورا مشهور شو ، د یو فرد په توګه ټول شخص درک کوي. تاسو نشئ کولی د سترګو ګولۍ د بدن له ډول څخه جلا کړئ ځکه چې تاسو نشئ کولی میټابولیزم له ټولو اغیزو څخه جلا کړئ چې دا لري. یوځل چې هغه بدن او هغه خواړه ، هغه غذایی توکی زموږ بدن ته ننوځي. زموږ د خولې په بل اړخ کې دا کوچني وزن لرونکي شیان دي چې کروموزوم نومیږي. دوی حرکت کوي، او دوی منحل کوي، او دوی د هغه څه پراساس انزایمونه او پروټینونه رامینځته کوي چې موږ ورته خواړه ورکوو. د دې د موندلو لپاره چې څه پیښیږي، موږ باید د ذهني بدن روحانیت په اړه پراخه پوښتنلیک ترسره کړو. دا د نورمال هضم میکانیکونه راوړي، څنګه ښکیلتیا کار کوي، او په فرد کې د ژوند عمومي تجربه څنګه پیښیږي. نو کله چې موږ Astrid او Kenna یوځای په پام کې نیسو، موږ یو ډول غوره طریقه په ګوته کوو، او موږ د هر شخص لپاره د ګنډلو پروسه لرو. موږ دې ته IFM یو، دوه، او درې وایو، کوم چې پیچلې پوښتنې دي چې موږ ته اجازه راکوي چې تاسو ته یوه مفصله ارزونه او دقیق تحلیل درکړو چې لامل یې چیرته کیدی شي او د غذايي موادو غذايي مواد چې موږ یې تمرکز کوو. موږ تاسو هغه ځای ته سم لوري ته اړوو چیرې چې دا په پخلنځي کې مهم دی. موږ تاسو او ستاسو د کورنۍ غړو ته دا درس ورکوو چې څنګه تغذیه وکړئ ترڅو تاسو کولی شئ د هغه جنیټیک جینومونو سره ښه اوسئ ، کوم چې تاسو یاست ، لکه څنګه چې زه تل وایم ، آنټوجیني ، فیلوجیني بیا تکراروي. موږ هغه یو چې موږ له تیرو څخه خلکو ته یو، او دا خلک زموږ او زما د تیر ترمنځ تار دی، او دلته هرڅوک تیر دي. او دا زموږ جینیات دي، او زموږ جینیات چاپیریال ته ځواب ورکوي. نو که دا په سویل کې ګړندی ځي یا افشا کیږي یا وړاندوینه کیږي ، موږ به یې په اړه بحث وکړو ، او موږ به پدې پروسه کې ژر د جینومیک نړۍ ته ننوځو ځکه چې موږ د میټابولیک سنډروم پروسې ته ژور ځو. نو زه له تاسو ټولو څخه مننه کوم چې موږ ته یې غوږ نیولی او پوهیږو چې موږ دلته اړیکه نیولی شو، او دوی به تاسو ته شمیره پریږدي. مګر موږ دلته اسټریډ لرو چې څیړنه کوي. موږ یو ټیم لرو چې د ډیری اشخاصو لخوا رامینځته شوی چې کولی شي تاسو ته غوره معلومات درکړي چې تاسو باندې پلي کیږي؛ N یو سره برابر دی. موږ دلته کینا ترلاسه کړه چې تل شتون لري او موږ دلته زموږ په ښکلي کوچني ښار ایل پاسو کې د خلکو پاملرنه کوو. نو بیا مننه، او لاندې پوډکاسټ ته سترګې په لار یو، کوم چې شاید په راتلونکو څو ساعتونو کې وي. ټوکې کوم. ښه، په خیر، هلکانو.